Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Aperol 6/10 Vodka Smirnoff 1/10 Rose’s Lime Juice Cordial Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare velocemente e servire nel bicchiere old fashioned con alcuni cubetti di ghiaccio. Guarnire con spirale scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth 2/3 Whisky 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Lampone Per Servire: 1 Cubetto Ananas Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con un cubetto di ananas.
Ingrediente principale: Orzoro Solubile Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Orzoro Solubile 2 Tazzine Latte Freddo 2 Tazzine Panna 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Cacao Zuccherato Preparazione: Agitare nello shaker (o frullare) per 10 secondi. Si possono aggiungere due cubetti di ghiaccio.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Curacao Blu 3/10 Succo Di Limone 6/10 Vodka Per Guarnire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Si prepara nello shaker e va servito nella coppetta da cocktail. Guarnire con una scorzetta di limone.
Ingrediente principale: Rum Light Dry Persone: 1 Ingredienti: 4/6 Rum Light Dry 2/6 Ronymas Lime 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 2 Cucchiai di Limone Spremuto 8 Foglioline Mentuccia Fresca 1/3 Bottiglietta Soda Schweppes Per Decorare: 1 Rametto di Mentuccia Preparazione: Nel tumbler grande mescolate la mentuccia, lo zucchero, il succo di limone e il Ronymas Lime (utilizzando lo smuggler); aggiungete abbondante ghiaccio spezzettato, il Rum e rimescolate per alcuni secondi. Infine completate con la Soda e decorate con un ramoscello di mentuccia. ...
Ingrediente principale: Succo D’albicocca Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo D’albicocca 1/2 Bicchiere di Succo Di Pera 2 Cucchiai di Succo Di Lamponi Preparazione: Unite il succo d’albicocca e il succo di pera e mescolate. Aggiungete il succo di lamponi e mescolate ancora.
Ingrediente principale: TË Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Grammi di TË Darjeeling First Flush 1/2 Grammi di TË Assam 1/2 Grammi di TË Ceylon Flowery Orange Pekoe 1/2 Grammi di TË Congou First Flush Preparazione: Mettere in infusione i 4 tipi di tË (le quantit‡ indicate bastano per una tazza).
Ingrediente principale: Alcool Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Alcool A 95 Gradi 350 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Acqua 7 Grammi di Cannella In Canna 4 Grammi di Cocciniglia 1.5 Grammi di Macis 1 Grammi di Chiodi Di Garofano 1 Grammi di Cardamomo 1 Grammi di Vaniglia 60 Grammi di Acqua Di Rose Preparazione: L’alchermes vanta un’origine nobile e la sua celebrit‡ va attribuita a caterina de’ medici che lo introdusse alla corte di francia. Mettete le spezie, l’alcool e 200 g di acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno. Sciogliete lo zucchero nei rimanenti 300 g di acqua e aggiungetelo al macerato. Fate riposare per un giorno, filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l’acqua di rose. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Whisky 3/5 Gin Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio.
Ingrediente principale: Rum Della Giamaica Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 6 Cucchiai di Latte Freddo 4 Cucchiai di Rum Della Giamaica 1 Cucchiaio di Miele 1 Tuorlo D’uovo Noce Moscata Preparazione: Mettete per prima cosa nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi versatevi sopra, nell’ordine: il latte, il rum, il miele e il tuorlo. Chiudete lo shaker e agitatelo per qualche secondo, senza interruzione. Versate il liquido in un capace bicchiere da bibita e spolverizzatevi sopra un po’ di noce moscata grattugiata al momento. ...
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Brandy 1/4 Vermouth Dry 1 Cucchiaino Granatina 2 Cucchiaini Succo Di Limone Preparazione: Agitate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo.
Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Gin Dry 2/5 Vermouth Dry 1/5 Creme De Cassis Preparazione: Servire in bicchieri da cocktail doppio, dopo aver mescolato gli ingredienti con poco ghiaccio utilizzando mixing-glass. Va bene sia come aperitivo, sia come digestivo.