Bevande

Ingrediente principale: CaffË Macinato Persone: 4 Ingredienti: 35 Cl di Acqua 300 Grammi di Zucchero 45 Cl di Alcool A 95 Gradi 100 Grammi di CaffË Macinato 50 Grammi di Cacao Preparazione: Portare a bollore l’acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare. Una volta che lo sciroppo Ë freddo versare in un vaso ermetico ed unire l’alcool, il caffË e il cacao. Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni. Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare. ...

Ingrediente principale: Acanto Persone: 4 Ingredienti: 15 Grammi di Acanto (fiori Secchi) 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire i fiori nell’acqua per 5 minuti. Lasciare in infusione per altri 10 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.

Ingrediente principale: Succo Di Frutti Di Bosco Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Succo Di Frutti Di Bosco 1/5 Succo Di Insalata Trevisana 1/5 Succo Di Carota 1/5 Succo Di Mela Preparazione: Mescolare.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Canadian Club Whisky 2/10 Vermouth Martini Bianco 1/10 Succo D’ananas Del Monte 3/10 Spremuta D’arancia Per Guarnire: Frutta Fresca Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e guarnire con spiedino di frutta fresca e cannucce.

Ingrediente principale: Succo Di Papaia Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Papaia 1/4 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo Di Fragole Alcune Gocce Succo Di Limone 1 Punta Noce Moscata Per Decorare: 1 Fettina Arancia Preparazione: Unite i primi 3 succhi e mescolate. Spruzzate con il succo di limone. Aggiungete la noce moscata e mescolate. Decorate con 1 fettina d’arancia.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Spicchio di Limone Zucchero 5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Gin 2 Cucchiai di Brandy Orange 1 Cucchiaino Sciroppo Di Lampone 1 Cucchiaino Succo Di Limone Preparazione: Predisponete il bicchiere con la crusta nel modo seguente: strofinate l’orlo con uno spicchio di limone e subito dopo passatelo nello zucchero, che rester‡ in tal modo attaccato formando una sottile crosta bianca. Tenete il bicchiere nel freezer per almeno 10 minuti. Al momento di servire, mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, il Gin, il Brandy Orange, lo sciroppo di lampone e il succo di limone. Chiudete lo shaker e agitatelo per qualche istante, poi versate il miscuglio nel bicchiere gelato. ...

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vermouth Dry 1/4 Curacao 1/4 Secrestat Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto.

Ingrediente principale: China Martini Persone: 1 Ingredienti: 3/10 China Martini 3/10 IllycaffË Espresso 2/10 Vanilzucca 2/10 Panna Liquida Alcune Gocce Liquore Di Zabaglione Per Guarnire: Panna Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi 3 ingredienti. A parte unire la panna liquida e alcune gocce di liquore di zabaglione. Versare il contenuto dello shaker nella doppia coppetta da cocktail ben fredda e aggiungere il resto versando delicatamente. Guarnire con panna in superficie. ...

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cointreau 1/3 Whisky Per Servire: 2 Ciliegie Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire in calice con due ciliegie.

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Ron Bacardi 1/3 Cointreau 1/3 Brandy 1 Goccia Succo Di Limone Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker nel seguente ordine: Ron Bacardi, Cointreau, Brandy e una goccia di limone. Agitare bene e servire nei bicchieri da cocktails doppi.

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 4 Ingredienti: 6/20 Gin Dry Bosford 3/20 Bitter Campari 3/20 Aperol 4/20 Succo D’arancia 4/20 Succo Di Pompelmo 2 Gocce Amarena Per Decorare: 1 Ciliegina 1 Scorza Di Limone Menta Preparazione: Un anytime, dissetante, secco, con note piacevolmente amare, dal colore rosso ambrato: Ë la ragione del suo nome che ricorda l’incarnato degli indiani d’America. Lo si prepara direttamente nel tumbler con 3-4 cubetti di ghiaccio, gin dry Bosford, bitter Campari, aperol, succo d’arancia, succo di pompelmo, 2 gocce di amarena, e si mescola tutto con uno stirrer, decorando con 1 ciliegina, scorza di limone e menta. ...

Ingrediente principale: Galliano Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Galliano 1/4 Cointreau 1/4 Succo D’arancia 1/4 Crema Latte Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.