Ingrediente principale: Frangelico Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Ron Pampero White 2/10 Panna Liquida 3/10 Frangelico 2/10 IllycaffË Espresso Per Guarnire: Nocciole Tritate Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con nocciole tritate in superficie.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaio di Zucchero 4 Cl di Acqua 8 Cl di Rum Preparazione: Montate il tuorlo con lo zucchero e, quando sar‡ diventato quasi bianco, passatelo in un bicchiere da grog riscaldato. Scaldate l’acqua e il rum separatamente e versateli sull’uovo, mescolando bene. Servite caldissimo.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Vermouth Rosso 3/6 Bitter Campari Ghiaccio Per Completare: Soda Per Decorare: 1/2 Fettina Arancia Preparazione: Si prepara direttamente nel piccolo tumbler (Old Fashioned), oppure nel bicchiere per whisky, con alcuni cubetti di ghiaccio; infine aggiungete, a piacere, qualche spruzzo di seltz o Soda Schweppes. Decorare con mezza fettina d’arancia.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Vermouth Martini Dry 7/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Apricot De Kuyper 2 Gocce Angostura Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Mandarino Cinese Alcune Foglie Menta Fresca Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. Guarnire con una spirale di buccia d’arancia, un mandarino cinese e alcune foglie di menta fresca. ...
Ingrediente principale: Menta Persone: 1 Ingredienti: 100 Grammi di Latte Intero Freddo 3 Cucchiai di Ghiaccio Tritato 2 Cucchiaini Menta Preparazione: Frullare tutto e servire.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 1/5 Anisette 3/5 Rum Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Scorza Di Limone Preparazione: Scuotere nello shaker. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio e una scorza di limone.
Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Maraschino 1 Goccia Amer Picon Preparazione: Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.
Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco 1/4 Vermouth Dry 2/4 Cognac 1 Bicchiere di Cordial Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio. Calice panciuto con scorza di limone.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bitter Analcolico 1/2 Vermouth Dry 1 Spruzzo Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Ravanello 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una fetta d’arancia, un ravanello e una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Sambuca Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Sambuca Molinari 3/10 Crema Latte 1/10 Kahlua 4/10 Bailey’s Irish Cream Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
Ingrediente principale: Mandarini Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Alcool A 95 Gradi 5 Mandarini (scorza) 1 Arancia (scorza) 500 Grammi di Zucchero 450 Grammi di Acqua 1 Chiodo Di Garofano 1 Bastoncino Cannella Preparazione: Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente. In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano. Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell’acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l’alcool ben filtrato. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo. ...
Ingrediente principale: Rum Bacardi Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Rum Bacardi 2/5 Liquore Di Fragola 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Decorare: Alcune Fragole Di Bosco Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail e decorare con alcune fragole di bosco.