Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Gin 2/3 Bitter Alcuni Cubetti Ghiaccio Per Ornare: Alcune Listelle Peperone Giallo Alcune Listelle Peperone Rosso Preparazione: Shakerate fino a raffreddare il tutto e, successivamente, versate in un elegante bicchiere che avrete ornato con delle listelle di peperone giallo e rosso, infilzate in uno stecchino.
Ingrediente principale: Crema Di Menta Verde Persone: 1 Ingredienti: 3 Cl di Liquore All’uovo 3 Cl di Crema Di Menta Verde 3 Cl di Cherry-brandy Preparazione: Lo ‘Young Lady’ appartiene alla categoria dei ‘pousse cafÈ’ ovvero quei coloratissimi cocktails ‘a strati’ dove gli ingredienti non si mescolano tra loro, ma galleggiano uno sull’altro. Versate in un bicchiere a calice alto e stretto nell’ordine il liquore all’uovo, la crema di menta verde e lo cherry-brandy. Per evitare che gli ingredienti si mescolino occorre aiutarsi col dorso di un cucchiaino, sul quale si far‡ colare il liquore molto lentamente e senza interruzione. Prima di versare l’ingrediente successivo vi consigliamo di attendere qualche istante per permettere al liquido di ‘assestarsi’. ...
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vodka 2 Cucchiai di Panna Liquida 1/3 Liquore Al CaffË Preparazione: Versate la Vodka e il liquore al caffË nel bicchiere Old Fashioned o nel calice (con dei cubetti di ghiaccio), mescolate con l’asticella per qualche istante, infine aggiungete la panna (meglio se semimontata) con delicatezza senza rimescolare.
Ingrediente principale: Radice Di Prezzemolo Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 100 Grammi di Radice Di Prezzemolo Preparazione: Bollire la radice nell’acqua per 10 minuti. Utile contro l’anasarca: 3 tazze al giorno.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Vino Bianco Secco 1/4 Vodka Preparazione: Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Dry 3/4 Rum 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una ciliegina al maraschino.
Ingrediente principale: Latte Fresco Intero Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Tazza Frullato Di Pera 1/2 Tazza Frullato D’albicocca 1/2 Bicchiere di Latte Fresco Intero 1 Cucchiaino Panna Liquida Cannella In Polvere Preparazione: Frullare i primi 4 ingredienti, quindi spolverare con la cannella.
Ingrediente principale: Frullato Di Pomodoro Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza Frullato Di Pomodoro 3 Cucchiai di Panna Montata Zucchero Di Canna Grezzo Preparazione: Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Dolcificare con zucchero di canna grezzo.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Vermouth Dry 4/5 Vodka Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Oliva Preparazione: Mescolare vigorosamente nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere e un’oliva.
Ingrediente principale: Rum Ambrato Persone: 1 Ingredienti: 8/11 Latte Di Cocco 3/11 Rum Ambrato 1 Banana Matura 1 Cucchiaino Zucchero Preparazione: Versare gli ingredienti in un frullatore riempito per un quarto di ghiaccio tritato. Miscelare a forte velocit‡ per 2 minuti fino ad ottenere una consistenza spumosa. Versare in un bicchiere e servire con le cannucce.
Ingrediente principale: Vodka Keglevich Persone: 1 Ingredienti: 3 Cucchiai di Vodka Keglevich 2 Cucchiai di Succo D’arancia 1 Cucchiaio di Crema Cacao Scura Stock Preparazione: Preparare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Ligustro Persone: 4 Ingredienti: 10 Grammi di Fiori Di Ligustro Essiccati 10 Grammi di Foglie Di Ligustro Essiccate 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire fiori e foglie nell’acqua per 10 minuti. Utile per l’afta.