Ingrediente principale: Mate Persone: 1 Note: Luogo: Argentina. Ingredienti: 2 Cucchiaini Mate Acqua Tiepida Preparazione: Si mette un cucchiaino o due di Mate in un piccolo recipiente di metallo, poi si versa su dell’acqua appena calda e si tira da una cannuccia, anche questa di metallo.
Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Vermouth Martini Dry 4/10 Bosford Gin 1/10 Cointreau Scorza D’arancia Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con sprizzo scorza d’arancia. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.
Ingrediente principale: Bitter Campari Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Wild Turkey Bourbon Whisky 1/5 Bitter Campari 1/5 Pesca Drink Boero Per Guarnire: Alcune Palline Mela 1 Ciliegina Rossa Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con alcune palline di mela e una ciliegina rossa.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Maraschino 1/6 Sciroppo Di Lampone 4/6 Cognac 2 Gocce Succo Di Limone Per Servire: 1 Ciliegia 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia e una scorza di limone.
Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cucchiai di Latte 2 Cucchiai di Panna 9 Cl di Vino Porto 1 Uovo 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Gli ’egg nogs’ sono bevande, calde o fredde, a base di latte e uova in unione ad alcoolici. Mettete il ghiaccio ridotto in pezzetti insieme con tutti gli altri ingredienti nello shaker ed agitate fortemente. Filtrate in un tumbler alto e servite spolverizzando con noce moscata. L’ingrediente alcoolico, in questo caso il vino porto, viene mitigato dal latte e dalla panna. ...
Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Vino Champagne 1/6 Maraschino 1/6 Chartreuse Gialla 1/6 Cognac Per Servire: Alcune Fettine Arancia Alcune Fettine Ananas Alcune Fettine Anguria 2 Ciliegine Al Maraschino Preparazione: Agitare delicatamente nel mixer, con ghiaccio in cubetti. Servire in calice con fettine d’arancia, di ananas, di anguria e due ciliegine al maraschino.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Artic Pesca 1/10 Four Roses Bourbon Whisky 1/10 Granatina Sacco 1/10 Passoa 4/10 Succo D’arancia Del Monte Per Guarnire: 1 Fettina Pesca 1 Fragola Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina di pesca e fragola.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vodka Smirnoff 1/10 Kiwi Drink Boero 1/10 Coky Drink Boero 5/10 Succo D’ananas Del Monte Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con il succo d’ananas Del Monte. Mescolare delicatamente. Guarnizioni fantasia e cannucce.
Ingrediente principale: Blended Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Blended Whisky 1/4 Succo Di Cedro 1 Cucchiaino Granatina 1 Scorza Di Cedro Preparazione: Agitate bene whisky, succo di cedro e granatina, con ghiaccio. Versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo. Spremete la scorza di cedro sopra la bevanda e aggiungetela.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Succo D’arancia 2/10 Granatina 1 Tuorlo D’uovo 2/10 Soda Water Preparazione: Si prepara mescolando nello shaker i primi tre ingredienti con cubetti di ghiaccio. Servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con soda water.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 4 Cl di Vodka 1 Cucchiaino Lime-juice 1 Spruzzo Angostura Soda Preparazione: Mettete il ghiaccio in un tumbler medio, unitevi il succo di limone filtrato, lo zucchero, la vodka, il lime-juice e l’angostura. Mescolate bene e riempite il bicchiere con soda gelata. Servite con cannuccia.
Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Albicocca Sciroppata 1 Cucchiaio di Apricot Brandy Vino Prosecco Carpen Ghiacciato Preparazione: Tagliate a dadini l’albicocca sciroppata e mettetela nel flute gelato; aggiungete l’Apricot Brandy, quindi riempite il bicchiere con il Prosecco ben ghiacciato. Servite subito, senza mescolare.