Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Succo D’arancia 1 Tuorlo D’uovo Zucchero Per Decorare: 1 Fetta Arancia Preparazione: Sbattere il tuorlo con un po’ di zucchero. Mescolare con il succo d’arancia. Decorare con 1 fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth 1/3 Cherry Brandy 1/3 Gin 1 Cucchiaio di Kirsch Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Scuotere nello shaker con pochi cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con una ciliegina al maraschino.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vodka 1/2 Gin 1 Spruzzo Pernod 1 Spruzzo Granatina 2 Spruzzi Succo D’arancia Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Vodka 2 Cucchiai di Apricot Brandy 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Succo D’arancia 1 Spruzzo Granatina 1 Spicchio di Limone Per La Crusta: Zucchero Preparazione: Inumidite col limone il bordo del bicchiere, immergetelo nello zucchero e ponetelo nel freezer almeno per dieci minuti. Mettete il ghiaccio nello shaker. Versate la vodka l’Apricot, il succo di limone e il succo di arancia. Aggiungete la Granatina. Agitate energicamente per alcuni secondi lo shaker ben chiuso. Versate la miscela nel calice facendo attenzione a non bagnare lo zucchero. ...
Ingrediente principale: Rabarbaro Persone: 4 Note: Luogo: Cina. - Ingredienti: 200 Grammi di Alcool Neutro A 96 Gradi 250 Grammi di Acqua 550 Grammi di Zucchero 20 Grammi di Rizoma Essiccato E Pelato Di Rabarbaro Preparazione: Frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l’alcool e 20 g d’acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni. Trascorso questo periodo, fate sciroppare in un pentolino lo zucchero con l’acqua rimanente e aggiungetela al resto. Rimestate, lasciate riposare mezza giornata, filtrate e imbottigliate. Il rinomato rabarbaro non dovrebbe mancare in nessuna casa dove si abbia a cuore la salute. La sua preparazione non prevede l’impiego di molte spezie: spesso i liquori medicinali pi˘ efficaci sono quelli pi˘ semplici. Usate questo liquore per l’inappetenza (mezzo bicchierino prima dei pasti), nelle digestioni difficili (un bicchierino un’ora dopo i pasti), nell’itterizia (mezzo bicchierino abbondante prima dei pasti), come disintossicante e depurativo (mezzo bicchierino abbondante al mattino per 15 giorni). » consigliabile una cura al rabarbaro due volte all’anno: in primavera e in autunno. Non se ne consiglia l’uso a gestanti, puerpere, malati di calcoli, gotta, reumatismi e varici. ...
Ingrediente principale: Bugula Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Bugula (sommit‡ Fiorite Secche) Preparazione: Lasciare a contatto le sommit‡ oer 6 ore. Utile per curare infiammazioni alla gola.
Ingrediente principale: Cedro Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Cedro Cannella Preparazione: Aromatizzare la spremuta a piacere con la cannella.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Apricot Brandy 2/5 Anisetta 1/5 Vermouth Dry Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 4 Ingredienti: 125 Cl di Brandy 3 Grammi di Agarico Bianco 3 Grammi di Radice Di Genziana 3 Grammi di Rabarbaro 3 Grammi di Cannella 3 Grammi di Zedoaria 18 Grammi di Aloe 350 Grammi di Zucchero 350 Grammi di Acqua Distillata Preparazione: Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria. Quando la macerazione sar‡ piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe. Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata. Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l’elisir attraverso la carta da filtro. Usarlo in piccolissime dosi. Una cucchiaiata al mattino a digiuno sar‡ un ottimo stimolante dell’appetito. ...
Ingrediente principale: Vaniglia Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Cacao In Polvere 500 Grammi di Zucchero In Polvere 500 Grammi di Acqua 1/2 Grammi di Vaniglina 250 Grammi di Alcool A 95 Gradi Preparazione: Si scalda, senza far bollire, 1/2 bicchiere d’acqua, alla quale lentamente si aggiunge il cacao in polvere, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno, cosÏ da ottenere una crema senza grumi. Aggiungere allora lo zucchero poco per volta; si former‡ una crema omogenea che lascerete raffreddare. Nel frattempo in una terrina di coccio diluite la vaniglia nell’alcool e unitela alla crema che avrete preparato. Consumate il liquore cosÏ com’Ë in piccoli bicchierini, oppure diluitelo nel latte: sar‡ per voi un’eccellente energetico. ...
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Whisky 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Soda Per Decorare: 1 Fetta Limone 1 Ciliegina Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Versare, riempiendo per due terzi, nel gotto alto o nel tumbler ampio in cui gi‡ si trovi del ghiaccio tritato. Aggiungere soda ben fredda, decorare con una fetta di limone e una ciliegia. Servire con una cannuccia. ...
Ingrediente principale: Galeopside Persone: 4 Ingredienti: 15 Grammi di Galeopside (pianta Fiorita Essiccata) 100 Cl di Acqua Preparazione: La pianta deve essere essiccata da pochissimo tempo. Bollirla nell’acqua per 5 minuti; lasciare in infusione, coperto, per altri 15 minuti. Utile per curare l’anemia.