Ingrediente principale: Kahlua Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Kahlua 2/10 Cognac Courvoisier 2/10 Carolansi Crema Whisky 2/10 Panna Per Guarnire: Scagliette Di Cioccolato Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scagliette di cioccolato in superficie.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Whisky 1/6 Vermouth Bianco 1/6 Cointreau 1/6 Succo Di Limone Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Albicocche Persone: 6 Ingredienti: 10 Albicocche 2 Vasetti Yogurth 4 Cucchiai di Zucchero 4 Cucchiai di Ghiaccio Tritato Alcune Foglie Menta Preparazione: Tagliate a dadini le albicocche e mettetele nel frullatore per 2 minuti con lo zucchero, lo yogurth e il ghiaccio tritato. Servite con una foglia di menta.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum 1/4 Whisky 1/4 Cognac Per Servire: Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto con frutta di stagione.
Ingrediente principale: Vino Bianco Persone: 4 Ingredienti: 1 Pezzo Scorza Di Cetriolo 1 Arancia (scorza) 1 Pizzico di Borraggine Fresca Tritata 2 Zollette Zucchero 1 Bicchierino Brandy 1 Bottiglia Vino Bianco Secco 1 Bicchiere di Soda O Acqua Di Seltz Preparazione: Versare in una brocca di vetro il pezzo di buccia di cetriolo, la buccia dell’arancia, il pizzico di borraggine fresca tritata, le zollette di zucchero e il bicchierino di brandy. Lasciar macerare il tutto a temperatura ambiente per 30 minuti e quindi aggiungere una bottiglia di vino bianco secco e un bicchiere di soda o acqua di seltz. Rimescolare bene finchÈ lo zucchero sar‡ completamente sciolto e mettere la brocca in frigorifero per almeno due ore prima di servire. ...
Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto whisky, vermouth, maraschino e Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta. ...
Ingrediente principale: Vino Bianco Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Alcool A 70 Gradi 400 Grammi di Vino Bianco Secco 400 Grammi di Zucchero 3 Grammi di Coriandolo 1 Grammi di Anice Stellato Contuso 3 Chiodi Di Garofano 1/2 Grammi di Semi Di Angelica 2 Gocce Tintura Di Muschio Preparazione: Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l’alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno. Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco, richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni. Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio, rimestate e chiudete di nuovo. Si lascia riposare per altri 5 giorni, si filtra e si imbottiglia. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 2/3 Gin 2 Gocce Assenzio 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Fetta Limone Preparazione: Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una fetta di limone.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Cointreau 4/10 Myers’s Rum 3/10 Rose’s Lime Juice Cordial Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Bourbon Whisky 2/10 Vermouth Dry 1/10 Crema De Cassis 1/10 Succo Di Limone Preparazione: Agitate bene con ghiaccio in un bicchiere old-fashioned gi‡ freddo.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Rum Bacardi 3 Cl di Cointreau 3 Cl di Brandy 1 Spruzzo Succo Di Limone Preparazione: Questo cocktail si serve nel bicchiere tulipe (a calice) e si prepara nello shaker. Mettete in quest’ultimo i cubetti di ghiaccio, poi il rum, il Cointreau e il brandy. Aggiungete il succo di limone, agitate per qualche istante lo shaker e filtrate nel calice. ...
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Apricot Brandy 1/6 Cognac 3/6 Rum Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Verde Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, con una fetta di limone e una foglia d’insalata verde.