Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5 Cucchiai di Vodka 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina 1 Cucchiaino Zucchero Sciroppato 1/2 Albume D’uovo 1/2 Limone Spremuto Preparazione: Mettete il ghiaccio nello shaker precedentemente raffreddato. Versate la Vodka, il succo di limone e la Granatina. Aggiungete l’albume e lo sciroppo di zucchero. Chiudete bene lo shaker e agitate per alcuni secondi. Aprite e versate nel bicchiere tumbler la miscela e il ghiaccio rimasto. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Peychaud 1/3 Gin Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con una piccola scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere.
Ingrediente principale: Crema Di Menta Verde Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Panna Liquida 2/3 Crema Di Menta Verde Per Completare: Soda Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Riempire a met‡ il gotto alto, aggiungere soda e mescolare dolcemente.
Ingrediente principale: Acetosa Persone: 4 Ingredienti: 20 Grammi di Foglie D’acetosa 100 Cl di Acqua Bollente Preparazione: Lasciare 20 g di foglie d’acetosa in 1 litro d’acqua bollente per 10 minuti. Utile per l’acne.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Rum 1/3 Triple Sec 1 Cucchiaino Succo Di Limone Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 2/3 Tequila 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Soda Fredda Preparazione: Agitare nel mixer i primi 3 ingredienti con ghiaccio in cubetti. Servire riempiendo per due terzi il tumbler ampio. Aggiungere soda ben fredda e mescolare ancora, ma dolcemente.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Curacao Blu 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire con una ciliegia nel calice o nel tumbler.
Ingrediente principale: Crema Di Menta Verde Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Soda 1/2 Crema Di Menta Verde Per Servire: 1 Foglia Menta Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler ampio, con una foglia di menta. Lasciar raffreddare per due ore nel frigorifero prima di servire.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Note: Luogo: Cuba. Ingredienti: Rum Carta Oro Anejo 3 Anni 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Alcune Foglie Mentuccia 1/2 Lime Ghiaccio Preparazione: In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in 6-8 spicchi. Riempire a raso il bicchiere con ghiaccio spezzato quindi versare il rum lasciando che riempia gli interstizi del ghiaccio fino a mezzo dito dal colmo. Mescolare energicamente per alcuni secondi. Servire con due due cannucce corte che verranno usate anche per mescolare il cocktail. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Porto 1/2 Cognac 1 Cucchiaio di CaffË Per Decorare: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel calice panciuto gi‡ pieno a met‡ di ghiaccio tritato e decorare con cubetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Grappa Di Ciliegie Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Sciroppo Di Fragole 1/5 Grappa Di Ciliegie 1/5 Rum Leggero 1/5 Succo D’arancia 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Fragola Grande Preparazione: Agitate bene la grappa di ciliegie, lo sciroppo di fragole, il rum, il succo d’arancia e di limone con del ghiaccio. Versate in bicchieri da cocktail gi‡ freddi e spolverati di zucchero. Aggiungete la fragola.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Vermouth Rosso 1/6 Vermouth Dry 1/6 Bitter Amaro 1/6 Vermouth Dubonnet 1/6 Cherry Brandy 1/6 Gin Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, senza decorazioni.