Lavarelli Fritti

Thu, 31 Jan 2013 22:41:02 +0000

Ingrediente principale:

Lavarelli

Persone:

Ingredienti:

4 Lavarelli Da 200 G Ciascuno Latte Farina Abbondante Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Tenete a bagno nel latte i lavarelli puliti. Asciugateli e passateli nella farina. In un tegame scaldate abbondante olio e immergetevi i pesci. Cuoceteli a fuoco non troppo vivace per circa 8 minuti. Girateli e fateli colorire dall’altro lato. Sgocciolateli, asciugateli su carta assorbente da cucina e poi salateli. I lavarelli, cotti in tegame con poco burro, sono pi˘ delicati. Vini di accompagnamento: Valcalepio Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Bianco Di Alcamo DOC.

Bianco Di Alcamo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Lavarelli Fritti

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: