Biscotti Amaretti

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 6 Ingredienti: 400 Grammi di Cioccolato Fondente 300 Grammi di Panna Montata 5 Albumi D’uovo 150 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All’arancia Nocciole Tostate Preparazione: Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello. Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole. ...

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Cioccolato Fondente 300 Grammi di Panna Montata Non Zuccherata 150 Grammi di Biscotti Amaretti 5 Albumi D’uovo 1 Bicchierino Grand Marnier Nocciole Preparazione: Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate. ...

Ingrediente principale: Nutella Persone: 6 Ingredienti: 400 Grammi di Ricotta 4 Cucchiai di Nutella 3 Cucchiai di Zucchero 100 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Rum 25 Cl di Panna Preparazione: Mettete la ricotta in un recipiente e lavoratela con un cucchiaio di legno. Unitevi la Nutella, il liquore e lo zucchero, quindi continuate a mescolare. Tritate grossolanamente gli amaretti e aggiungeteli al composto. Intanto montate la panna. Amalgamate la panna al composto e mettetelo in uno stampo a cupola. Sformatelo dopo averlo lasciato qualche ora in frigorifero. ...

Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Fragole 2 Arance (succo) 50 Grammi di Biscotti Amaretti 200 Grammi di Zucchero A Velo 300 Grammi di Panna Montata Preparazione: Far macerare le fragole, mondate e lavate, con il succo delle arance, poi frullarle insieme agli amaretti e lo zucchero a velo. Mescolare la crema ottenuta con la panna montata, mettere in uno stampo da budino e tenere in freezer per almeno 3 ore. Servire capovolto su un piatto, decorando a piacere con fragole e ciuffetti di panna. ...

Ingrediente principale: Mezze Pesche Sciroppate Persone: 4 Ingredienti: 10 Mezze Pesche Sciroppate 8 Biscotti Amaretti 50 Grammi di Frutta Secca Mista (noci, Noccioline, Nocciole, Mandorle) 2 Tuorli D’uovo 1 Cucchiaio di Miele Fluido Cannella In Polvere Burro Preparazione: Scolare le pesche dallo sciroppo e frullarne 2. Tritare nel mixer gli amaretti e la frutta secca. Unire alla purea di pesche i tuorli, il trito di frutta e biscotti, il miele e un po’ di cannella. Mescolare bene e suddividere il composto nelle altre mezze pesche. Disporle in una pirofila poco imburrata e infornare a 200 gradi per 15 minuti. ...

Ingrediente principale: Latte Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Latte 350 Grammi di Zucchero 9 Uova 1 Bustina Vaniglina 200 Grammi di Biscotti Amaretti 200 Grammi di Pan Di Spagna 100 Grammi di Cioccolato Fondente Preparazione: Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato. In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sar‡ ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm. In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unire il latte, la vaniglina, il trito. Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti. ...

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Burro 100 Grammi di Biscotti Amaretti 100 Grammi di Biscotti Secchi 100 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Bicchierino Rum Preparazione: Lavorare a crema il burro ammorbidito. Tritare finemente nel mixer gli amaretti e i biscotti e amalgamarli al burro. Fondere il cioccolato a bagnomaria con 1 bicchierino di rum, farlo intiepidire e unirlo al composto di burro e biscotti. Lavorare gli ingredienti affinchÈ siano ben mescolati. Dare al composto la forma di un cilindro, avvolgerlo in alluminio e tenerlo in frigo per qualche ora. Servirlo tagliato a fette. ...

Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Ricotta 250 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Pizzico di Cannella 3 Uova Farina Pangrattato Olio D’oliva Extra-vergine Zucchero A Velo Preparazione: Passare la ricotta al setaccio; amalgamarla in una ciotola con gli amaretti sbriciolati, 2 uova e un pizzico di cannella; con le mani un poco infarinate fare delle pallottoline, passarle nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle un po’ alla volta nell’olio, spolverizzarle di zucchero. ...

Ingrediente principale: Pere Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Pere 100 Grammi di Burro 80 Grammi di Farina 40 Grammi di Biscotti Amaretti 2 Tuorli D’uovo 100 Grammi di Zucchero Preparazione: Disporre sul fondo di una pirofila imburrata le pere sbucciate e tagliate a spicchi. Spezzettare il burro ammorbidito e metterlo in una ciotola con lo zucchero e i tuorli. Montare a lungo con un cucchiaio di legno poi versare in un colpo solo la farina e gli amaretti sbriciolati. Mescolare fino ad ottenere una pasta friabile. Distribuire la pasta sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti. ...

Ingrediente principale: Pere Persone: 4 Ingredienti: 4 Pere 60 Grammi di Zucchero 8 Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All’amaretto 100 Grammi di Mascarpone Preparazione: Sbucciare le pere, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il liquore. Lavorare il composto con il mascarpone, suddividerlo in quattro coppe, guarnire ogni coppa con un amaretto e servire.

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 4 Ingredienti: 1 Ciotola Panna Montata 1 Ciotola Biscotti Amaretti 1 Spicchio di Limone 2 Banane A Rondelle 2 Spicchi di Kiwi 2 Biscotti Lingue Di Gatto 2 Ciliegine Candite 25 Grammi di Zucchero Alcune Gocce Cioccolata Preparazione: Mettete le banane in una ciotolina, schiacciatele fino a farle diventare cremose. Aggiungete panna montata, zucchero. Con l’amaretto fare i capelli, 2 gocce di cioccolata per gli occhi le lingue di gatto per le orecchie, il kiwi per la bocca e le ciliegine per il naso. Mettere in frigo il tutto fino a quando non vedete che il composto Ë abbastanza duro. ...

Ingrediente principale: Cioccolato Fondente Persone: 6 Ingredienti: 400 Grammi di Cioccolato Fondente 300 Grammi di Panna Montata Non Dolcificata 5 Albumi D’uovo 150 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All’arancia Alcuni Ciuffetti Panna Montata Nocciole Tostate Preparazione: Tritare finemente il cioccolato, porlo in 1 casseruola e farlo fondere a bagnomaria insieme al liquore. Lasciar raffreddare e unirvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a rimescolare con 1 frusta, poi amalgamarvi la panna e gli albumi montati a neve. Versare il miscuglio in 1 coppa di vetro e livellare la superficie. Mettere la mousse in frigo per 4 ore e, al momento di servire, decorarla con la panna e le mandorle. ...