4 Fornelli - Ricette

Mousse Agli Amaretti (2)

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 6 Ingredienti: 170 Grammi di Biscotti Amaretti 300 Grammi di Panna Montata 300 Grammi di Nutella 5 Albumi D’uovo Preparazione: Sbriciolate gli amaretti e disponeteli in una ciotola capiente. Aggiungete la nutella e mescolate servendovi di una frusta. Subito dopo, unite gli albumi montati a neve, la panna montata e mescolate bene il tutto. Versate il preparato in 6 coppette e lasciatele in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. ...

April 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Torta Al Cioccolato

Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 6 Ingredienti: 200 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 150 Grammi di Farina 150 Grammi di Biscotti Amaretti 50 Grammi di Cioccolato 4 Uova 3 Cucchiaini Lievito Preparazione: Lavorare il burro e lo zucchero come una crema soffice; unite i tuorli e la farina poco alla volta, poi gli amaretti sbriciolati, il cioccolato tritato e infine gli albumi montati a neve e il lievito. Cuocere a 180 gradi per 45 minuti. ...

April 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Torta Ricotta E Cioccolato

Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Ricotta 300 Grammi di Biscotti Amaretti 100 Grammi di Cioccolato 200 Grammi di Zucchero 3 Uova 1 Bicchiere di Sassolino Per La Pasta Frolla: 200 Grammi di Farina 100 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro Uova Preparazione: Preparare la pasta frolla e con questa foderare uno stampo, stendere il composto ottenuto con gli ingredienti sopraccitati, cuocere in forno a 180 gradi. ...

April 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Delizia Agli Amaretti

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 8 Ingredienti: 100 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero Semolato 150 Grammi di Burro 60 Grammi di Cioccolato Fondente Grattugiato 100 Grammi di Biscotti Amaretti 2 Uova 1 Bustina Lievito Vanigliato Preparazione: Fate fondere il burro a bagnomaria ed unitevi lo zucchero, mescolando accuratamente. Aggiungete il cioccolato e gli amaretti sbriciolati, lavorando bene il composto. Unite, mescolando sempre, tuorli delle uova, la farina fatta cadere da un setaccino il lievito e gli albumi precedentemente montati a neve fermissima. Versate l’impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno a temperatura moderata. ...

March 30, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Mousse Di Cioccolato E Amaretti

Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Cioccolato Fondente 300 Grammi di Panna Montata Non Dolcificata 5 Albumi D’uovo 150 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All’arancia Per Guarnire: Panna Montata Nocciole Preparazione: Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole. ...

March 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Spumone Di Lattemiele

Ingrediente principale: Mandorle Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Panna Montata E Zuccherata 7 Biscotti Amaretti 4 Cucchiai di Cacao 8 Mandorle Ricoperte Di Zucchero Preparazione: Alla panna unire gli amaretti pestati finissimi, il cacao e le mandorle pestate finissime. Mettere in ghiaccio in una scatola da stracchino gelato (stampo quadrato).

March 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Polpettine Dolci (2)

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Biscotti Amaretti 180 Grammi di Carote 2 Tuorli D’uovo 6 Biscotti Savoiardi 1 Banana 30 Grammi di Burro 3 Cucchiai di Liquore All’amaretto Zucchero A Velo Preparazione: Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante. Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo. ...

March 25, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Crema Di Zucca Con Frutta Essiccata

Ingrediente principale: Zucca Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Zucca 200 Grammi di Frutta Essiccata Assortita 100 Grammi di Biscotti Amaretti 50 Grammi di Miele Cognac Crema Di Yogurth Zucchero Di Canna Preparazione: Far riprendere la frutta secca in acqua tiepida e cognac; tagliuzzarla e cuocerla dolcemente mescolando per 20 minuti con la zucca a dadini e 4 cucchiai dell’acqua di ammollo, finchÈ la zucca si disfi. Dolcificare col miele. Sbriciolare gli amaretti. Incorporare lo zucchero frullato a velo nella crema di yogurth. Servire nelle coppette decorando con crema di yogurth e polvere di amaretti. ...

March 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Crema Mista

Ingrediente principale: Mandorle Persone: 6 Ingredienti: 120 Grammi di Mandorle Sbucciate 50 Grammi di Biscotti Amaretti 100 Grammi di Zucchero 4 Uova 1 Tazzina CaffË 25 Cl di Panna Da Montare Preparazione: Montate le uova con lo zucchero. Sbollentate le mandorle, tostatele in forno e poi tritale finemente; polverizzate anche gli amaretti. Unite le une e gli altri alle uova sbattute. Versate il caffË mescolando bene. Montate la panna, unitene met‡ al composto, versatelo in una coppa di cristallo e decorate con la restante panna. ...

March 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Cuori Di San Valentino

Ingrediente principale: Noci Persone: 6 Ingredienti: 250 Grammi di Farina Bianca 00 100 Grammi di Gherigli Di Noci 125 Grammi di Zucchero Semolato 120 Grammi di Marmellata Di Castagne 120 Grammi di Burro 50 Grammi di Cioccolato In Tavoletta 50 Grammi di Biscotti Amaretti 40 Cl di Amaretto Di Saronno 2 Uova 1 Cucchiaino CaffË In Polvere 1/2 Bustina Lievito In Polvere 1/2 Bustina Vaniglina Sale Per La Placca: Poco Burro Poca Farina Bianca ...

March 14, 2013 · 2 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Pesche Alla Parigina

Ingrediente principale: Mezze Pesche Sciroppate Persone: 4 Note: Luogo: Francia. Luogo: Parigi. Ingredienti: 8 Mezze Pesche Sciroppate 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Biscotti Amaretti 50 Grammi di Mandorle 25 Grammi di Farina 2 Uova 1 Limone Zucchero Vanigliato Preparazione: Tostare le mandorle in forno e tritarle. Sbattere le uova con la farina poi unire le mandorle, gli amaretti tritati molto finemente, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene il composto. Fondere il burro in una teglia e disporvi le mezze pesche; riempirle con il composto e spolverizzarle con lo zucchero vanigliato. Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti finchÈ il ripieno si sar‡ rassodato. ...

March 13, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Coppe Allo Yogurth

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 4 Uova 5 Cucchiai di Zucchero 100 Grammi di Biscotti Amaretti 250 Grammi di Yogurth Doppia Panna 1 Banana Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno spumosi. In una terrina mescolare la crema con gli amaretti ridotti in polvere e la banana sbucciata e frullata, poi, sempre mescolando, incorporare lo yogurth. Suddividere il tutto in 4 coppe, mettere in frigorifero per circa 1 ora, decorare ogni coppa con un amaretto intero e servire. ...

March 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli