Torta Secca Di Mirtilli
Ingrediente principale: Mirtilli Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Mirtilli 200 Grammi di Biscotti Secchi Sbriciolati 80 Grammi di Zucchero 4 Uova 1 Pizzico di Sale Preparazione: Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perchÈ non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz’ora. ...