Tartufini

Wed, 27 Feb 2013 05:31:49 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato Fondente

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Cioccolato Fondente 75 Grammi di Burro Morbido 100 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Biscottini Secchi 2 Cucchiai di Rum Per Guarnire: 30 Grammi di Cacao Amaro

Preparazione:

Munitevi di un mixer da cucina, nel quale farete frullare per pochi secondi i biscottini. Toglieteli e metteteli da parte in una ciotola. Fate la stessa cosa con il cioccolato a pezzi. Nel frattempo, unite il burro morbido (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell’uso) e lo zucchero ai quali aggiungerete il rum e il trito di biscotti e frullate per qualche altro secondo. Alla fine otterrete un composto morbido che verserete nella ciotola e lascerete riposare in frigorifero per almeno mezz’ora. Per finire, formate con il palmo delle mani delle palline e immergetele nel cacao in polvere. Servitele fredde nei pirottini di carta.

Biscottini Secchi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tartufini

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: