https://www.4fornelli.it/tags/bistecche-di-vitellone/Recent content in Bistecche Di Vitellone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 15 Apr 2013 18:13:57 +0000https://www.4fornelli.it/bistecche-al-pepe-bianco/Mon, 15 Apr 2013 18:13:57 +0000https://www.4fornelli.it/bistecche-al-pepe-bianco/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Vitellone</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>4 Bistecche Di Vitellone 5 Cucchiai di Pepe Bianco 50 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Cognac</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Macinare il pepe in forma grossa, disporlo su una carta e comprimervi con la mano ogni bistecca da ambo i lati. In un tegame far sciogliere il burro, adagiarvi le bistecche e farle cuocere a fiamma viva. Salare, versarvi il cognac, dare fuoco e servire subito.</p>