Bitter Amaro

Ingrediente principale: Whisky Scozzese Persone: 1 Ingredienti: 1/7 Fernet 3/7 Bitter Amaro 3/7 Whisky Scozzese Preparazione: Agitare nel mixer, con poco ghiaccio. Servire nel flute.

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Amaro 1/3 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Carota 1 Ravanello 1 Fetta Arancia Preparazione: Preparare direttamente nel calice ampio mescolando con l’apposito cucchiaino. Servire con aggiunta di una carota, un ravanello e una fetta d’arancia.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Bianco 1/6 Bitter Amaro 3/6 Gin Per Servire: 1 Fettina Arancia Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso, con due cubetti di ghiaccio. Servire con una fettina d’arancia.

Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bitter Amaro 1/2 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con uno spruzzo di seltz e una scorza di limone.

Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vermouth Rosso 1/4 Bitter Amaro 1/4 Kirsch Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con scorza di arancia.

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Dry 1/5 Bitter Amaro 2/5 Curacao 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una scorza d’arancia e una ciliegina sciroppata.

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Succo D’arancia 1/3 Bitter Amaro 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Scorza Di Mandarino Preparazione: Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una fettina d’arancia e una scorza di mandarino.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Bitter Amaro 2/3 Gin 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Spicchio di Arancia Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con uno spicchio d’arancia.

Ingrediente principale: Curacao Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Curacao 2/3 Bitter Amaro 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una scorza di limone.

Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Vermouth Bianco 1/5 Bitter Amaro 1/5 Whisky 1 Cucchiaio di Benedictine Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire nel calice basso, con una ciliegina al maraschino.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Bitter Amaro 2/4 Whisky 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegia 1 Cubetto Ghiaccio Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con una scorza d’arancia, una ciliegia e un cubetto di ghiaccio.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Succo Di Pompelmo 1/10 Bitter Amaro 1/10 Apricot Brandy 4/10 Rum Per Servire: 1 Spicchio di Pompelmo Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con uno spicchio di pompelmo.