Ingrediente principale: Tacchino Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pomodori 200 Grammi di Piselli 1 Blanquette Di Tacchino (v. Ricetta) Preparazione: Scottate i pomodori, pelateli, privateli dei semi e tagliateli a pezzetti; sgusciate i piselli. Preparate la blanquette di tacchino come indicato nella ricetta omonima e unitevi gli ortaggi prima di aggiungere il tuorlo mescolato alla panna.
Ingrediente principale: Tacchino Persone: 4 Ingredienti: 1 Mango Maturo 12 Gamberetti Bolliti 1 Blanquette Di Tacchino (v. Ricetta) Preparazione: Sbucciate il mango, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti. Aggiungete la frutta e i gamberetti alla blanquette di tacchino preparata come indicato nella ricetta omonima e servite. A piacere, potete aromatizzare la blanquette con qualche foglia di erba cedrata.
Ingrediente principale: Tacchino Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Coscia Di Tacchino Disossata 1/2 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 150 Cl di Brodo Di Pollo Sale Pepe Bianco 10 Grammi di Burro 10 Grammi di Farina 12 Cl di Vino Bianco 12 Cl di Panna Alcune Gocce Succo Di Limone Per Il Bouquet Garni: 30 Grammi di Carote 30 Grammi di Sedano 30 Grammi di Rapa 30 Grammi di Porro 1 Rametto di Prezzemolo Per Legare: 1 Tuorlo D’uovo 2 Cucchiai di Panna Leggermente Montata ...