Bocconcini Di Manzo All'orientale

Wed, 17 Apr 2013 06:22:53 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Bocconcini Di Manzo 1/2 Cipolla 1 Bicchiere di Vino Bianco 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 5 Semi Di Coriandolo 1/2 Cucchiaio di Semi Di Anice Aglio 1 Cucchiaino Curry Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l’olio e la carne e farla rosolare con il vino. Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.

Gulasch All'ungherese

Thu, 31 Jan 2013 13:02:25 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4 Note: Luogo: Ungheria.

Ingredienti:

4 Cipolle 1 Bicchiere di Vino Bianco Sale 2 Cucchiai di Paprica Forte (o Paprica Dolce) 600 Grammi di Bocconcini Di Manzo 1 Pizzico di Farina Bianca Brodo Poco Olio D’oliva 1 Foglia Alloro

Preparazione:

Tagliare le cipolle a fettine molto fini, farle rosolare con poco olio ed una foglia di alloro a fuoco lento, quando saranno ben dorate aggiungere la carne precedentemente saltata in padella, quindi aggiungere la farina bianca e la paprica incorporare bene il tutto e bagnare con il vino lasciare evaporare bagnare con il brodo. Cuocere lentamente assicurandosi che il gulasch non si restringa troppo, in tal caso aggiungere del brodo, sempre poco alla volta. Servire possibilmente con patate bollite. Assicurarsi che la carne sia tutta dello stesso pezzo.

Bocconcini Di Manzo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Bocconcini Di Manzo All'orientale

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Gulasch All'ungherese

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: