Bocconcini Di Tacchino on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Bocconcini Di Tacchino Al Papavero E Susine Caramellate

Fri, 19 Apr 2013 12:27:42 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

10 Arrosticini Di Tacchino Semi Di Papavero 2 Susine Zucchero Di Canna 30 Grammi di Noci E Pinoli Olio D’oliva Sale Pepe Nero

Preparazione:

Passare i bocconcini di tacchino nei semi di papavero e saltarli in padella con olio, sale e pepe nero. Tagliare a cubetti le susine e caramellarle in padella con zucchero di canna caramellato; unire la frutta secca e servire.

Bocconcini Di Tacchino

Sat, 13 Apr 2013 15:50:17 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Tacchino Lesso Tagliato A Dadini 1 Tazza Pesche (o Albicocche) Tagliate A Cubetti 3 Cucchiai di Noci Tritate 1 Bicchierino Rum Della Giamaica

Preparazione:

Se si usa frutta in scatola asciugarla con della carta assorbente, immergerla nel liquore e mescolarla con le noci tritate. Fare dei piccoli spiedini con gli stuzzicadenti, infilzando un boccone di carne e uno di frutta su ognuno.

Bocconcini Di Tacchino Al Pomodoro E Origano

Tue, 09 Apr 2013 20:35:31 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Bocconcini Di Tacchino 1 Spicchio di Aglio Origano 4 Pomodori Maturi 20 Cl di Vino Bianco Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Scottare i bocconcini di tacchino in una padella con olio, aglio, sale e pepe, sfumare col vino bianco ed aggiungere i pomodori tagliati a cubetti, portare a cottura in 12 minuti e servire con origano tritato.

Bocconcini Di Tacchino Alle Noci Con Radicchio E Fagioli Corallo

Tue, 09 Apr 2013 18:47:03 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

1 Cespo Radicchio Variegato 1 Fetta Di 300 Grammi di Tacchino Farina 2 Uova 200 Grammi di Pane 40 Grammi di Noci 40 Grammi di Burro 100 Grammi di Fagioli Corallo 1 Cipolla 200 Grammi di Pomodoro Basilico Pinoli Uvetta Sultanina Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Saltare il radicchio in padella con olio, sale, pepe, pinoli ed uvetta; farcire la fetta di tacchino e arrotolarla a mo’ di involtino, infarinarlo, passarlo nelle uova sbattute e nelle noci tritate. Rosolarlo in padella con burro e terminare la cottura al forno. Sbollentare i fagioli e ripassarli in padella con olio, cipolla tritata e pomodoro; portare a cottura. Scaloppare l’involtino e servirlo.

Bocconcini Di Tacchino Con Peperoni E Radicchio

Thu, 04 Apr 2013 00:05:54 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Bocconcini Di Tacchino 1/2 Peperone 100 Grammi di Pancetta 1 Spicchio di Aglio 1/2 Radicchio 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Rosmarino Sale Pepe Nero Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Soffriggere aglio e olio. Unirvi la pancetta, il peperone tagliato a dadini e la carne. Cuocere per 10 minuti. Bagnare con il vino e unirvi il rosmarino. A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere il radicchio. Servire spolverando con il pepe.

Tacchino Agli Agrumi Con Il Bimby

Wed, 20 Feb 2013 17:25:39 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

700 Grammi di Bocconcini Di Tacchino 40 Grammi di Olio D’oliva 1/2 Cipollina Sale Pepe 1/2 Limone (succo) 1/2 Arancia (succo) 1/2 Pompelmo (succo) 5 Cl di Panna

Preparazione:

Soffriggi nel boccale l’olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti.

Bocconcini Di Tacchino, Cicoria E Pompelmo

Mon, 28 Jan 2013 14:37:59 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

1 Coscia Di Tacchino 100 Grammi di Insalata Cicoria 1 Pompelmo Rosa Semi Di Sesamo Farina Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Ricavare dei bocconcini dalle cosce di tacchino, passarli nei semi di sesamo e farina e dorarli in un wok, unto d’olio, con la cicoria precedentemente lavata, salando e pepando a piacere. Ricavare degli spicchi dal pompelmo e spremere il resto del frutto. Comporre il piatto servendo il succo in un bicchierino e i bocconcini con gli spicchi sul piatto.