Spaghetti Con Bottarga E Limone
Ingrediente principale: Bottarga Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Spaghetti Trafilati Al Bronzo 6 Grammi di Bottarga Grattugiata 1/2 Limone Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Lessare gli spaghetti al dente in acqua salata; nel frattempo scaldare in un tegame l’olio con il succo di 1/2 limone e la bottarga. Mettervi gli spaghetti facendoli saltare. Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.