Vitella Alla Provenzale

Tue, 19 Mar 2013 23:28:10 +0000

Ingrediente principale:

Vitella

Persone:

4 Note: Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

Ingredienti:

4 Braciole Di Vitella 4 Pomodori Maturi Poco Olio D’oliva Aglio Origano Farina 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco Sale Pepe

Preparazione:

Preparate un trito d’aglio finissimo. Salate, pepate e infarinate le braciole, fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti, poi cospargetele con il trito d’aglio, bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo. Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne. Spolverate con l’origano, fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.

Braciole Di Vitella on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Vitella Alla Provenzale

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: