Bracioline Di Coniglio In Crosta Di Mandorle Con Cipolline
Ingrediente principale: Coniglio Persone: 4 Ingredienti: 10 Bracioline Di Coniglio 100 Grammi di Cipolline 200 Grammi di Piselli 50 Grammi di Mandorle Affettate 50 Grammi di Pangrattato 1 Uovo 1/2 Cipolla 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Cucchiaio di Aceto Balsamico 2 Foglie Salvia Latte Olio D’oliva Sale Preparazione: Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua. Cuocere i piselli con cipolla, olio e frullarli. Passare la carne nelle mandorle, pangrattato e salvia e scottare in padella per 5 minuti. Servire con la salsa di piselli. ...