Brandy Zucchero

Ingrediente principale: Brandy Persone: 4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia. Ingredienti: 1 Cucchiaino Marmellata Di Arance 1 Bicchiere di Brandy Zucchero 1 Limone (succo) 25 Cl di Panna Montata Cialde Preparazione: In una terrina sciogliere la marmellata nel brandy e zuccherare a piacere. Unire il succo di limone e poi la panna. Amalgamare delicatamente gli ingredienti e versare la crema in 4 coppette. Tenere in frigo almeno 1 ora prima di portare in tavola. Servire le coppe di crema decorate con le cialde. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 6 Ingredienti: 1 Ananas 1 Banana 1 Arancia Lamponi Fragole Pera (o Pesca) Gelato Alla Vaniglia 1 Bicchiere di Vino Champagne 2 Bicchierini Brandy Zucchero Preparazione: Tagliate l’ananas orizzontalmente a met‡. Con un cucchiaio togliete la polpa lasciando integro l’involucro. Riducete a dadini la polpa, cosÏ pure quella dell’altra frutta. Mescolate, zuccherate, spruzzate con un bicchiere di champagne e due bicchierini di brandy. Mettete in frigo la macedonia e anche i due ìgusciî di ananas. Poco prima di servire riempite questi ultimi con la dadolata di frutta e, sopra, formate una cupola con il gelato di vaniglia che puÚ essere comprato o fatto in casa. Su un piatto da portata distribuite uno strato di ghiaccio tritato, appoggiatevi sopra i mezzi ananas e servite. ...