Brodo Preparato Con on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Zuppa Di Limone

Sun, 07 Apr 2013 09:48:54 +0000

Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4 Note: Luogo: Messico.

Ingredienti:

2 Cucchiai di Burro 500 Grammi di Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte 3 Limoni 4 Pomodori Maturi Pelati 2 Cipolle Tritate 2 Peperoncini Tagliuzzati 100 Cl di Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino 2 Cucchiai di Birra 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Sale

Preparazione:

In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l’aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini. Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti. Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine. Servire subito.

Monte Giallo Di Risotto

Mon, 14 Jan 2013 19:12:42 +0000

Ingrediente principale:

Riso

Persone:

Ingredienti:

380 Grammi di Riso 3 Tuorli D’uovo 2 Uova Sode 20 Cl di Panna 1 Cucchiaio di Vino Marsala 1 Pizzico di Noce Moscata 40 Grammi di Burro 50 Cl di Brodo Preparato Con 2 Dadi Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Bollire 50 cl di acqua, unire i dadi e versare, a pioggia, il riso. Mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando il riso avr‡ assorbito tutto il brodo. Incorporare i tuorli sbattuti con la panna, la noce moscata, il marsala e il burro a pezzetti. Mescolare, unire il parmigiano e far riposare per 2 minuti. Versare a monte su un piatto di portata e spolverizzare con i tuorli sodi setacciati.

Brodo Preparato Con on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Zuppa Di Limone

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Monte Giallo Di Risotto

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Sopa De Limon

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: