https://www.4fornelli.it/tags/burro-con/Recent content in Burro Con on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 27 Jan 2013 09:20:15 +0000https://www.4fornelli.it/salsa-ravigote-3/Sun, 27 Jan 2013 09:20:15 +0000https://www.4fornelli.it/salsa-ravigote-3/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Salsa Vellutata</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>100 Cl di Salsa Vellutata 20 Cl di Vino Bianco Secco 10 Cl di Aceto Di Vino Bianco 100 Grammi di Burro Con 1 Cucchiaino Scalogno Tritato 20 Grammi di Cerfoglio 20 Grammi di Dragoncello 20 Grammi di Erba Cipollina</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Versate il vino bianco e l&rsquo;aceto di vino bianco in un tegame e fate ridurre a met‡. Abbassate la fiamma, aggiungete la salsa vellutata e riportate a ebollizione. Fuori dal fuoco incorporate il burro allo scalogno e le erbe tritate. Mescolate. Adatta per vari usi, ma specialmente per pollo lesso.</p>