Maccheroncini Allo Zafferano

Wed, 10 Apr 2013 10:53:07 +0000

Ingrediente principale:

Zafferano

Persone:

Ingredienti:

2 Bustine Zafferano 300 Grammi di Pasta Tipo Maccheroncini Sale 50 Grammi di Burro Formaggio Parmigiano (facoltativo)

Preparazione:

In un grande tegame stemperare lo zafferano con poca acqua fredda, poi unire altra acqua fredda fino al livello di un dito. Portare a bollore su fuoco vivace. Versarvi i maccheroncini e portare a cottura aggiungendo poco alla volta altra acqua calda. Regolarsi in modo che alla fine rimangano in fondo alla pentola 300-400 g di sugo. Condire la pasta con il burro a pezzetti, mescolare e servire. Il parmigiano Ë facoltativo.

Burro Formaggio Parmigiano on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Maccheroncini Allo Zafferano

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: