Bustina Lievito

Ingrediente principale: Farina Di Mais Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Burro 250 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Farina Bianca 00 300 Grammi di Farina Di Mais Sponcio 2 Uova 1 Bustina Lievito 1 Pizzico di Sale Latte Preparazione: In una terrina montare burro e zucchero, aggiungere le uova ed incorporare lentamente le farine, il lievito ed il sale, quindi delicatamente le chiare montate a neve. Se l’impasto risulta troppo asciutto aggiungere un poco di latte. Imburrare e infarinare una teglia, versare l’impasto e infornare a 160 gradi per 45 minuti. ...

Ingrediente principale: Fichi Freschi Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Farina 600 Grammi di Fichi Freschi 1 Uovo 3 Cucchiai di Zucchero 1 Bicchiere di Vino Marsala 1 Bustina Lievito 1 Limone (buccia Grattugiata) Burro Preparazione: Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi), tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina. Aggiungete la farina, lo zucchero, l’uovo e la scorza grattugiata del limone; amalgamate con cura unendo anche il Marsala e, per ultimo, il lievito. Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea. imburrate una teglia, versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti. ...

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 1 Ananas 250 Grammi di Fecola 100 Grammi di Burro 150 Grammi di Zucchero 3 Uova 1 Bustina Lievito Preparazione: Caramellare la tortiera con lo zucchero. Disporre sullo zucchero bruciato le fette di ananas. Impastare tutti gli ingredienti e poi versare nella tortiera preparata precedentemente. Cuocere per 50 minuti in forno a 250 gradi. Togliere quando assume colore rossastro. Fare riposare qualche minuto e poi capovolgere la teglia, per liberare la torta. ...

Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 6 Albumi D’uovo 70 Grammi di Farina 80 Grammi di Fecola Di Patate 100 Grammi di Burro 250 Grammi di Zucchero 1 Bustina Vaniglina 1 Bustina Lievito Preparazione: Montare gli albumi a neve ferma, incorporare lo zucchero, la vaniglina, la fecola e la farina, sempre mescolando dal basso verso l’alto. Unire il burro fuso. Versare in uno stampo spolverizzato con un velo di zucchero e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. ...

Ingrediente principale: Uova Persone: 8 Ingredienti: 500 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Strutto 1500 Grammi di Farina 10 Uova 2 Limoni (scorza Grattugiata) 1 Bustina Lievito 1 Bottiglina Essenza Di Cannella Preparazione: Impastare il tutto e cuocere sui testi.

Ingrediente principale: Prosciutto Cotto Persone: 3 Note: Luogo: Toscana. Luogo: Pisa. Ingredienti: 1 Rotolo Pasta Sfoglia 6 Uova 200 Grammi di Formaggio Groviera 1/2 Bustina Lievito 1 Mozzarella 200 Grammi di Prosciutto Cotto Tagliato In Fette Grandi 1 Manciata Pinoli Sale Pepe Per La Tortiera: Burro Farina Preparazione: Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina. Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi. In una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere. Tagliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute. Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia. Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si Ë solidificato. ...

Ingrediente principale: Castagne Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Crema Di Castagne 250 Grammi di Farina 75 Grammi di Burro 75 Grammi di Zucchero 3 Uova 1 Bustina Lievito 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Bicchierino Vodka Sale Per La Placca: Burro Preparazione: Disporre la farina a fontana, unire il lievito, lo zucchero, la scorza del limone, un pizzico di sale, 2 tuorli, 1 albume, la vodka e il burro fuso. Amalgamare e farne un panetto. Stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm, disporvi a mucchietti la crema di castagne, ripiegare la pasta e ricavare dei tortelli. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti. ...

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 450 Grammi di Farina 00 50 Grammi di Fecola 125 Grammi di Zucchero A Velo 125 Grammi di Margarina 200 Grammi di Yogurth 3 Cucchiai di Confettura Di Prugne 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1 Bustina Lievito 1 Pizzico di Sale Preparazione: Lavorare insieme gli ingredienti. Stendere in una sfoglia alta 3-4 mm e tagliare i biscotti con una formina a scelta. Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 minuti. ...

Ingrediente principale: Farina Gialla Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Farina Gialla A Grana Fine 100 Grammi di Farina Bianca 200 Grammi di Margarina 200 Grammi di Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 3 Uova 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Ammoniaca Per Dolci 1 Bustina Lievito Preparazione: Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l’impasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati. ...

Ingrediente principale: Cacao Amaro Persone: 8 Ingredienti: 150 Grammi di Burro 100 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Cacao Amaro 3 Uova 450 Grammi di Farina 1 Bustina Lievito 1 Bicchierino Rum Olio D’oliva Zucchero Semolato Preparazione: Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova. Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum. Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce; annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l’unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato. ...

Ingrediente principale: Albicocche Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Albicocche 250 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Burro 4 Uova 420 Grammi di Farina 1 Bustina Lievito 40 Grammi di Pistacchi Tritati Preparazione: Sbollentate le albicocche per 15 secondi, spellatele, snocciolatele, dividete ognuna in quattro pezzi. Montate il burro con lo zucchero fino a rendere il tutto ben soffice; incorporate alla crema un uovo alla volta. Unite la farina e mescolate bene; aggiungete la dadolata di albicocche e mescolate ancora. sciogliete il lievito in pochissima acqua tiepida e unitelo al composto. Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata, cospargete con i pistacchi e cuocete a 190 gradi per circa un’ora. ...

Ingrediente principale: Albumi D’uovo Persone: 4 Note: Luogo: Lazio. Ingredienti: 150 Grammi di Farina 4 Albumi D’uovo 80 Grammi di Zucchero 80 Grammi di Burro 1/2 Bustina Lievito 1 Arancia 1 Pizzico di Cannella 1 Pizzico di Sale Per La Salsina: 4 Kiwi 1 Bustina Vaniglina Zuccherata 3 Cucchiai di Zucchero A Velo Preparazione: In una ciotola mescolate la farina (setacciata con il lievito) con lo zucchero, il burro (fatto fondere e lasciato intiepidire), la scorza grattugiata dell’arancia e la cannella. Unite al composto gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata, e fate cuocere in forno gi‡ caldo a 180 gradi per 35-40 minuti. Intanto preparate la salsina di accompagnamento: sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzetti e frullateli in un mixer con lo zucchero e la vaniglina. Servite la torta fredda con la salsina preparata. ...