Cabreo Il Borgo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/cabreo-il-borgo/Recent content in Cabreo Il Borgo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITFri, 01 Feb 2013 02:20:59 +0000Involtini Di Vitello Ai Tartufihttps://www.4fornelli.it/involtini-di-vitello-ai-tartufi/Fri, 01 Feb 2013 02:20:59 +0000https://www.4fornelli.it/involtini-di-vitello-ai-tartufi/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Vitello</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>450 Grammi di Fesa Di Vitello In Fettine 2 Uova Formaggio Parmigiano Tartufo Bianco Pangrattato 40 Grammi di Burro Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Battete per bene le fettine di carne, salatele e sopra ciascuna mettete alcune sottilissime lamelle di tartufo e parmigiano. Ripiegate a met‡ premendo bene il bordo tutt&rsquo;intorno. Passate ogni fagottino nelle uova sbattute e leggermente salate, poi nel pangrattato. In un tegame scaldate il burro e cuocetevi gli involtini per 10 minuti rigirandoli. Serviteli ben caldi. Vini di accompagnamento: Barbaresco DOCG, Cabreo Il Borgo VdT Di Toscana, Duca Enrico VdT Di Sicilia.</p>