Ingrediente principale: Acqua Di Cocco Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Tazza Frullato Di Banana 1/2 Bicchiere di Acqua Di Cocco 2 Cucchiai di Farina Di Cocco Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Frullare i primi 3 ingredienti e spolverare con il cacao amaro.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 3 Uova 300 Grammi di Zucchero A Velo 300 Grammi di Burro 150 Grammi di Cacao Amaro 600 Grammi di Biscotti Secchi CaffË Caldo Preparazione: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo. Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l’impasto. Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffË, uno strato di crema e uno di cacao. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire. ...
Ingrediente principale: Cacao Amaro Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 200 Grammi di Ricotta 1 Cucchiaio di Cacao Amaro 30 Grammi di Burro 3 Cucchiai di Panna Liquida 1 Pizzico di Cannella Sale Pepe Preparazione: Passare al setaccio la ricotta. Sciogliere a bagnomaria il burro, unire con molta delicatezza la ricotta, stemperarla con la panna e farla leggermente scaldare. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa alla ricotta, spolverizzarli con il cacao, la cannella, una presa di sale e poco pepe. Mescolare e servire. ...
Ingrediente principale: Cacao Amaro Persone: 6 Ingredienti: 2 Tuorli D’uovo 150 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 3 Cucchiai di Cacao Amaro 1 Bicchierino Rum 150 Grammi di Biscotti Secchi Preparazione: Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum. Mescolare bene il tutto finchÈ gli ingredienti non sono bene amalgamati. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sar‡ diventato ben duro. Togliere la carta e servire a fette. ...
Ingrediente principale: Frangelico Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Wild Turkey Bourbon Whisky 1/3 Frangelico 1/3 Panna Per Guarnire: Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizione: spolverare con cacao amaro.
Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 4 Ingredienti: 4 Uova 200 Grammi di Zucchero 190 Grammi di Burro 40 Grammi di Cacao Amaro 190 Grammi di Farina 120 Grammi di Gocce Di Cioccolato Cioccolato Bianco Per Gli Stampini: Burro Preparazione: Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere 190 g di burro ammorbidito, il cacao, la farina e le gocce di cioccolato. Suddividere il composto in stampini da muffins imburrati e cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 15 minuti. Far raffreddare e decorare con il cioccolato bianco fuso messo in un piccolo cono di carta oleata. ...
Ingrediente principale: Latte Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza Frullato Di Fragole E Banana 1/2 Bicchiere di Latte 1 Cucchiaio di Gelato Alla Crema 1 Cucchiaino Panna Liquida Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Frullare insieme i primi 4 ingredienti. Spolverizzare con il cacao amaro.
Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 4 Ingredienti: 4 Uova 150 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Farina 50 Grammi di Fecola 20 Grammi di Burro 50 Grammi di Cacao Amaro 1 Bustina Lievito Per Dolci 1 Bicchierino Rum Preparazione: Separate i tuorli dagli albumi e poneteli in una terrina con lo zucchero, sbatteteli con una frusta finchÈ saranno spumeggianti; unite il rum e il cacao e incorporateli perfettamente. Setacciate la farina con la fecola e unitele poco alla volta al composto preparato, incorporate anche il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma; trasferite l’impasto in una tortiera (24 cm di diametro) imburrata e passate in forno gi‡ caldo (200 gradi) per 30 minuti circa. ...
Ingrediente principale: Succo Di Banana Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Bicchiere di Succo Di Banana 1/2 Bicchiere di Succo D’albicocca 3 Cucchiai di Panna Liquida 1 Fiocco Panna Montata Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Mescolare i succhi. Aggiungere la panna liquida e amalgamare bene. Disporre il composto in un bicchiere a coppa. Aggiungere un fiocco di panna montata e spolverarlo di cacao amaro.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Canadian Club Whisky 1/10 Kahlua 2/10 IllycaffË Espresso 1/10 Bailey’s Irish Cream 2/10 Panna 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna Per Guarnire: Panna Montata Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ricciolo di panna montata e spolverare con cacao amaro.
Ingrediente principale: Cacao Amaro Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Farina 60 Grammi di Cacao Amaro 250 Grammi di Latte 300 Grammi di Zucchero 3 Uova 1 Bustina Lievito Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti tranne il latte e la bustina di lievito. Intiepidire il latte e unirlo poco per volta tenendone indietro un pochino. Sciogliere il lievito nel latte tenuto da parte (attenzione usate un contenitore alto perchË fa una schiuma tipo birra). Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti. ...
Ingrediente principale: Castagne Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Castagne 150 Grammi di Mascarpone 50 Grammi di Zucchero A Velo 25 Grammi di Cacao Amaro 3 Cucchiai di Rum Preparazione: Lessare e passare allo schiacciapatate 500 g di castagne; mescolare il passato con il mascarpone, lo zucchero a velo, il cacao amaro e il rum. Suddividerlo in coppe versandolo sopra un dischetto di pan di Spagna spruzzato di rum.