4 Fornelli - Ricette

CaffË Delle Indie

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: CaffË Caldo 2 Zollette Zucchero 2 Cl di Rum 1 Chiodo Di Garofano 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaio di Panna Montata 1 Bastoncino Cannella Preparazione: La buccia grattugiata di mezzo limone, un cucchiaio di panna montata, un bastoncino di cannella. Una bevanda calda a base di caffË, molto originale e che piace in modo straordinario. Riempite per tre quarti una tazza da tË con il caffË caldo. Unite le zollette di zucchero, il rum, il chiodo di garofano e la buccia di limone, mescolate e completate con un ciuffo di panna montata. Servite il caffË con il bastoncino di cannella. ...

April 28, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CafÈ Caprice

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: CaffË Caldo 2 Cl di Cointreau 1 Cucchiaio di Panna Da Montare 1/2 Cucchiaino Zucchero Vanigliato Preparazione: Ecco una ricetta per bere un caffË diverso. Riempite per tre quarti una tazza da tË con il caffË e versatevi il Cointreau. Completate la bevanda con un ciuffetto di panna, montata in precedenza con lo zucchero vanigliato, e servite.

April 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Torta Al CaffË (2)

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 3 Uova 300 Grammi di Zucchero A Velo 300 Grammi di Burro 150 Grammi di Cacao Amaro 600 Grammi di Biscotti Secchi CaffË Caldo Preparazione: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo. Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l’impasto. Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffË, uno strato di crema e uno di cacao. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire. ...

March 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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CaffË Al Cointreau

Ingrediente principale: CaffË Persone: 6 Ingredienti: 6 Chiodi Di Garofano 1 Pezzetto Scorza D’arancia 90 Cl di Cointreau 90 Cl di Rum 150 Cl di CaffË Caldo Preparazione: Mettere i chiodi di garofano, il pezzetto d’arancia, il Cointreau e il Rum in un recipiente resistente al calore e fare flamber per qualche minuto. Aggiungere il caffË. Servire immediatamente nelle tazze.

March 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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CaffË Bahamas

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 6 Cl di Liquore All’arancia 1 Cucchiaino Zucchero 25 Cl di CaffË Caldo Panna Montata Cioccolato Grattugiato Preparazione: Riscaldare un bicchiere da cocktail e versare il liquore d’arancia e lo zucchero. Ricoprire di panna montata e aggiungere il cioccolato. Servire senza mescolare.

March 12, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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CaffË Al Grand Marnier

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 6 Cl di Grand Marnier 1 Cucchiaino Zucchero 20 Cl di CaffË Caldo Panna Montata Scorza D’arancia Finemente Grattugiata Preparazione: Versare in un bicchiere da cognac il grand marnier e lo zucchero. Aggiungere il caffË e mescolare. ricoprire delicatamente la superficie con la panna montata, e decorare con la scorza d’arancia. Consumare senza mescolare.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Crema Zabaglione Al CaffË

Ingrediente principale: CaffË Persone: 2 Ingredienti: 2 Tuorli D’uovo 2 Cucchiai di Zucchero 2 Mezzi Gusci Di CaffË Caldo Preparazione: Sbattere i due tuorli d’uovo con lo zucchero e aggiungere, sempre mescolando, il caffË. Fare lievemente addensare il tutto, a bagnomaria sulla fiamma; servire caldo o tiepido.

February 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Iride Al CaffË

Ingrediente principale: Whisky Irlandese Persone: 1 Ingredienti: 1/3 CaffË Caldo 1/3 Panna Montata 1/3 Whisky Irlandese 1 Cucchiaino Zucchero (facoltativo) Preparazione: Versare direttamente nel cup o nel tumbler stretto. Se gradito, aggiungere un cucchiaino di zucchero. Mescolare lentamente e servire senza decorazioni.

January 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Dolce Suerte

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Margarina 100 Grammi di Zucchero A Velo 2 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai di CaffË Caldo Molto Ristretto 30 Biscotti Secchi Rettangolari 4 Tazzine CaffË Freddo Cioccolato Fondente Grattugiato Preparazione: In una terrina sbattere la margarina, tenuta a temperatura ambiente, con lo zucchero a velo, finchÈ diventer‡ spumosa. Unire quindi i tuorli, uno per volta, e il caffË caldo (adoperare i primo che esce dalla caffettiera, il rimanente raffreddato servir‡ per inzuppare i biscotti) e sbattere energicamente. Disporre sul piatto di portata sei biscotti (in due file di tre) ben inzuppati nel caffË, spalmarli di crema e continuare facendo altri quattro strati di biscotti alternati con la crema. Terminare con la crema e distribuirla anche sui lati. Coprire tutta la superficie con il cioccolato grattugiato e tenere al fresco fino al momento di servire. ...

January 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Moka Calda Al Cognac

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 6 Cl di Cognac 1 Cucchiaino Zucchero 25 Cl di CaffË Caldo 25 Cl di Cioccolato Caldo 6 Cucchiai di Panna Cioccolato Grattugiato Preparazione: Mescolare il cognac, lo zucchero, il caffË e il cioccolato caldo e riscaldare a fuoco lento, evitando di raggiungere l’ebollizione. Versare in due bicchieri da cognac. Montare la panna e depositarla sulla superficie della miscela. spolverare con il cioccolato.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Irish Coffee (2)

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Irish Whisky 5/10 CaffË Caldo 2/10 Crema Latte Densa 1 Cucchiaino Zucchero Demerara Preparazione: Si prepara nel bicchiere tipico bombato da Irish Coffee. Versare alla fine, con delicatezza, la crema di latte usando il dorso di un cucchiaino. Non mescolare.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli