Caff Caldo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

CaffË Delle Indie

Sun, 28 Apr 2013 22:31:27 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

CaffË Caldo 2 Zollette Zucchero 2 Cl di Rum 1 Chiodo Di Garofano 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaio di Panna Montata 1 Bastoncino Cannella

Preparazione:

La buccia grattugiata di mezzo limone, un cucchiaio di panna montata, un bastoncino di cannella. Una bevanda calda a base di caffË, molto originale e che piace in modo straordinario. Riempite per tre quarti una tazza da tË con il caffË caldo. Unite le zollette di zucchero, il rum, il chiodo di garofano e la buccia di limone, mescolate e completate con un ciuffo di panna montata. Servite il caffË con il bastoncino di cannella.

CafÈ Caprice

Fri, 05 Apr 2013 13:33:09 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

CaffË Caldo 2 Cl di Cointreau 1 Cucchiaio di Panna Da Montare 1/2 Cucchiaino Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Ecco una ricetta per bere un caffË diverso. Riempite per tre quarti una tazza da tË con il caffË e versatevi il Cointreau. Completate la bevanda con un ciuffetto di panna, montata in precedenza con lo zucchero vanigliato, e servite.

Torta Al CaffË (2)

Sun, 31 Mar 2013 04:22:01 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

3 Uova 300 Grammi di Zucchero A Velo 300 Grammi di Burro 150 Grammi di Cacao Amaro 600 Grammi di Biscotti Secchi CaffË Caldo

Preparazione:

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo. Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l’impasto. Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffË, uno strato di crema e uno di cacao. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.

CaffË Al Cointreau

Thu, 14 Mar 2013 14:44:04 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

6 Chiodi Di Garofano 1 Pezzetto Scorza D’arancia 90 Cl di Cointreau 90 Cl di Rum 150 Cl di CaffË Caldo

Preparazione:

Mettere i chiodi di garofano, il pezzetto d’arancia, il Cointreau e il Rum in un recipiente resistente al calore e fare flamber per qualche minuto. Aggiungere il caffË. Servire immediatamente nelle tazze.

CaffË Bahamas

Tue, 12 Mar 2013 09:17:43 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

6 Cl di Liquore All’arancia 1 Cucchiaino Zucchero 25 Cl di CaffË Caldo Panna Montata Cioccolato Grattugiato

Preparazione:

Riscaldare un bicchiere da cocktail e versare il liquore d’arancia e lo zucchero. Ricoprire di panna montata e aggiungere il cioccolato. Servire senza mescolare.

CaffË Al Grand Marnier

Wed, 06 Feb 2013 01:30:52 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

6 Cl di Grand Marnier 1 Cucchiaino Zucchero 20 Cl di CaffË Caldo Panna Montata Scorza D’arancia Finemente Grattugiata

Preparazione:

Versare in un bicchiere da cognac il grand marnier e lo zucchero. Aggiungere il caffË e mescolare. ricoprire delicatamente la superficie con la panna montata, e decorare con la scorza d’arancia. Consumare senza mescolare.

Crema Zabaglione Al CaffË

Sun, 03 Feb 2013 15:23:42 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

2 Tuorli D’uovo 2 Cucchiai di Zucchero 2 Mezzi Gusci Di CaffË Caldo

Preparazione:

Sbattere i due tuorli d’uovo con lo zucchero e aggiungere, sempre mescolando, il caffË. Fare lievemente addensare il tutto, a bagnomaria sulla fiamma; servire caldo o tiepido.

Iride Al CaffË

Tue, 29 Jan 2013 07:38:38 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Irlandese

Persone:

Ingredienti:

1/3 CaffË Caldo 1/3 Panna Montata 1/3 Whisky Irlandese 1 Cucchiaino Zucchero (facoltativo)

Preparazione:

Versare direttamente nel cup o nel tumbler stretto. Se gradito, aggiungere un cucchiaino di zucchero. Mescolare lentamente e servire senza decorazioni.

Dolce Suerte

Sat, 26 Jan 2013 19:45:33 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Margarina 100 Grammi di Zucchero A Velo 2 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai di CaffË Caldo Molto Ristretto 30 Biscotti Secchi Rettangolari 4 Tazzine CaffË Freddo Cioccolato Fondente Grattugiato

Preparazione:

In una terrina sbattere la margarina, tenuta a temperatura ambiente, con lo zucchero a velo, finchÈ diventer‡ spumosa. Unire quindi i tuorli, uno per volta, e il caffË caldo (adoperare i primo che esce dalla caffettiera, il rimanente raffreddato servir‡ per inzuppare i biscotti) e sbattere energicamente. Disporre sul piatto di portata sei biscotti (in due file di tre) ben inzuppati nel caffË, spalmarli di crema e continuare facendo altri quattro strati di biscotti alternati con la crema. Terminare con la crema e distribuirla anche sui lati. Coprire tutta la superficie con il cioccolato grattugiato e tenere al fresco fino al momento di servire.

Moka Calda Al Cognac

Wed, 02 Jan 2013 08:23:17 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

6 Cl di Cognac 1 Cucchiaino Zucchero 25 Cl di CaffË Caldo 25 Cl di Cioccolato Caldo 6 Cucchiai di Panna Cioccolato Grattugiato

Preparazione:

Mescolare il cognac, lo zucchero, il caffË e il cioccolato caldo e riscaldare a fuoco lento, evitando di raggiungere l’ebollizione. Versare in due bicchieri da cognac. Montare la panna e depositarla sulla superficie della miscela. spolverare con il cioccolato.

Irish Coffee (2)

Wed, 02 Jan 2013 05:19:46 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

3/10 Irish Whisky 5/10 CaffË Caldo 2/10 Crema Latte Densa 1 Cucchiaino Zucchero Demerara

Preparazione:

Si prepara nel bicchiere tipico bombato da Irish Coffee. Versare alla fine, con delicatezza, la crema di latte usando il dorso di un cucchiaino. Non mescolare.