Caff Freddo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

CafÈ Royal FrappÈ

Mon, 29 Apr 2013 18:47:53 +0000

Ingrediente principale:

CaffË Freddo

Persone:

Ingredienti:

1/3 CaffË Freddo 2/3 Cognac

Preparazione:

Agitare nello shaker. Servire nel gotto basso, gi‡ pieno di ghiaccio tritato.

Black Jack

Tue, 16 Apr 2013 07:26:41 +0000

Ingrediente principale:

CaffË Freddo

Persone:

Ingredienti:

2/5 CaffË Freddo 2/5 Kirsch 1/5 Cognac Per Servire: 1 Pizzico di Zucchero

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con un pizzico di zucchero.

CaffË FrappÈ

Sat, 06 Apr 2013 20:03:13 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

25 Cl di CaffË Freddo Leggermente Zuccherato 1 Cucchiaino Zucchero 2 Gocce Estratto Di Vaniglia Ghiaccio Tritato

Preparazione:

Mescolare il caffË, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e il ghiaccio tritato con lo shaker. Versare in un bicchiere da cocktail.

Tiramis˘ (8)

Sat, 06 Apr 2013 02:11:33 +0000

Ingrediente principale:

Mascarpone

Persone:

Ingredienti:

5 Uova 5 Cucchiai di Zucchero 500 Grammi di Mascarpone CaffË Freddo Zuccherato 1 Scatola Grande Biscotti Pavesini

Preparazione:

Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte. Sbattere i tuorli con i 5 cucchiai di zucchero; dopo aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare. Mettere uno strato di crema preparata poi bagnare i pavesini nel caffË e un altro strato di crema, rifare un altro strato di pavesini nel senso opposto e ricoprire con altra crema. Spolverare alla fine con cacao in polvere.

Tropical Drink Al CaffË

Sun, 31 Mar 2013 15:42:59 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Sorbetto Al Mango 4 Cucchiai di Cointreau 10 Cl di CaffË Freddo 10 Cl di Succo D’ananas

Preparazione:

Passate tutti gli ingredienti nel frullatore quindi versate in quattro bicchieri poco profondi precedentemente tenuti in frigo servite con due cannucce corte in ciascun bicchiere.

Mazagan

Wed, 20 Mar 2013 03:13:47 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 2 Cl di Cognac 2 Cl di Maraschino 1 Goccia Angostura 2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero CaffË Freddo 3 Chiodi Di Garofano Pestati

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere tumbler alto, unite il cognac, il maraschino, poi l’angostura, lo sciroppo di zucchero e finite di riempire con caffË freddo. Mescolate.

Brasilia

Thu, 07 Mar 2013 11:12:53 +0000

Ingrediente principale:

CaffË Freddo

Persone:

Ingredienti:

1/4 Panna Liquida 2/4 CaffË Freddo 1/4 Rum 1 Spruzzo Succo Di Limone 1/2 Cucchiaio di Zucchero

Preparazione:

Scuotere energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel cup.

Coffee Break

Sun, 03 Mar 2013 20:34:38 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vino Porto Rosso 1/2 Cognac 2 Cucchiai di CaffË Freddo

Preparazione:

Sopra il ghiaccio contenuto nel mixer versate il porto, il cognac e 2 cucchiai di caffË freddo.

Mattonella Di CaffË

Mon, 11 Feb 2013 11:48:59 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

24 Biscotti Secchi 125 Grammi di Burro 100 Grammi di Zucchero A Velo 1 Cucchiaio di CaffË Solubile 1 Cucchiaino Cacao 3 Tazze CaffË Freddo 1 Tuorlo D’uovo

Preparazione:

Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero. Intanto aggiungere il tuorlo e il caffË solubile. Immergere rapidamente 8 biscotti nel caffË freddo disporli sul piatto di portata e coprirli con 1/3 della crema; posare sopra altri 8 biscotti bagnati di caffË e coprire con crema. Finire con l’ultimo strato di biscotti e crema e spolverizzare di cacao. Tenere in frigo per 3 ore.

Coffee Cocktail

Sun, 03 Feb 2013 12:08:26 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

1 Tuorlo D’uovo Sbattuto Con 1/2 Cucchiaio Di Zucchero In Polvere 1 Bicchierino Curacao 1 Bicchierino Crema Di Nocciole 1 Bicchiere di CaffË Freddo Alcuni Cubetti Ghiaccio

Preparazione:

Mettere nello shaker. Agitare a lungo e servire.

Royal Coco Punch

Wed, 30 Jan 2013 19:18:02 +0000

Ingrediente principale:

Rum Ambrato

Persone:

Ingredienti:

3/10 Rum Ambrato 2/10 Cointreau 2/10 Crema Cacao 3/10 CaffË Freddo 1 Cucchiaio di Crema Di Noce Di Cocco Cioccolato In Polvere Per Decorare: 2 Ciliegine Sotto Spirito 1 Spicchio di Limone Verde

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in uno shaker (o in un frullatore) con del ghiaccio tritato. Mescolare. Versare in una flute da champagne e spolverare con cioccolato. Decorare con 2 ciliegine sotto spirito e 1 spicchio di limone verde.

Dolce Suerte

Sat, 26 Jan 2013 19:45:33 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Margarina 100 Grammi di Zucchero A Velo 2 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai di CaffË Caldo Molto Ristretto 30 Biscotti Secchi Rettangolari 4 Tazzine CaffË Freddo Cioccolato Fondente Grattugiato

Preparazione:

In una terrina sbattere la margarina, tenuta a temperatura ambiente, con lo zucchero a velo, finchÈ diventer‡ spumosa. Unire quindi i tuorli, uno per volta, e il caffË caldo (adoperare i primo che esce dalla caffettiera, il rimanente raffreddato servir‡ per inzuppare i biscotti) e sbattere energicamente. Disporre sul piatto di portata sei biscotti (in due file di tre) ben inzuppati nel caffË, spalmarli di crema e continuare facendo altri quattro strati di biscotti alternati con la crema. Terminare con la crema e distribuirla anche sui lati. Coprire tutta la superficie con il cioccolato grattugiato e tenere al fresco fino al momento di servire.

Coffee Cobbler

Sat, 12 Jan 2013 13:19:34 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

Ghiaccio 1 Cucchiaio di Zucchero 1/2 Bicchiere di Cognac 1/2 Bicchierino Liquore ‘crema CaffË’ CaffË Freddo E Amaro

Preparazione:

Riempire per 2/3 con ghiaccio tritato un bicchiere da bibita, versarvi 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 bicchiere di cognac, 1/2 bicchierino di liquore ‘Crema caffË’. Riempire il bicchiere con caffË freddo e amaro. Rimescolare velocemente e servire.

FrappÈ Splendid

Fri, 11 Jan 2013 01:47:50 +0000

Ingrediente principale:

Gelato Al CaffË

Persone:

Ingredienti:

2 Palline Gelato Al CaffË 2 Palline Gelato Al Cioccolato 10 Cl di CaffË Freddo Zuccherato 10 Cl di Latte

Preparazione:

Frullate tutti gli ingredienti per un minuto fino ad ottenere un composto spumoso. Servite subito aggiungendo nei vostri due bicchieri qualche cubetto di ghiaccio.

Coffee Cooler

Wed, 02 Jan 2013 04:06:17 +0000

Ingrediente principale:

CaffË Freddo

Persone:

Ingredienti:

1/3 CaffË Freddo 2/3 Cognac Per Completare: Soda Fredda Per Servire: Alcuni Chicchi CaffË

Preparazione:

Agitare con ghiaccio nello shaker. Riempire per tre quarti il gotto alto. Aggiungere soda ben fredda. Servire con qualche chicco di caffË.