https://www.4fornelli.it/tags/caff-macinato-grosso/Recent content in Caff Macinato Grosso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSat, 26 Jan 2013 11:15:06 +0000https://www.4fornelli.it/liquore-al-caffe-4/Sat, 26 Jan 2013 11:15:06 +0000https://www.4fornelli.it/liquore-al-caffe-4/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>CaffË</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>250 Grammi di CaffË Macinato Grosso 200 Cl di Acqua 1000 Grammi di Zucchero 1/2 Grammi di Vaniglina 100 Cl di Alcool A 90 Gradi</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Mettere in un vaso resistente al fuoco il caffË, un cucchiaio di alcool e 1 litro d&rsquo;acqua bollente. Coprire con carta impermeabile e lasciar riposare. Il giorno seguente filtrare la poltiglia attraverso una tela, mettendo da parte il liquido. Far bollire per mezz&rsquo;ora il residuo caffË con l&rsquo;altro litro d&rsquo;acqua dopo averla riscaldata, evitando che i vapori aromatici del caffË vadano perduti. Quando tutto Ë ben raffreddato, strizzare ben bene evitando di perdere una sola goccia. Unire le due miscele (circa 1 litro), aggiungere lo zucchero, la vaniglina e l&rsquo;alcool. Lasciar riposare un paio di giorni.</p>