4 Fornelli - Ricette

San Valentino

Ingrediente principale: Formaggini Persone: 4 Note: Preparazione: 10 minuti. Ingredienti: 6 Formaggini Petit-suisse 3 Uova 3 Cucchiai di Zucchero 3 Cucchiai di Panna Fresca 3 Cucchiai di CaffË Molto Forte Preparazione: Battere insieme i formaggini, lo zucchero, i tuorli d’uovo e la panna. Profumare al caffË. Incorporare i chiari battuti a neve. Sistemare negIi stampini e lasciar riposare nel freezer per tre ore. Togliere dal frigo al momento di servire. PerchÈ la composizione sia veramente per San Valentino, festa dei fidanzati, le coppette dovrebbero avere la forma di un cuore. ...

April 27, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË Al Whisky

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di CaffË Molto Forte Non Zuccherato 1/2 Bicchiere di Whisky Preparazione: Preparate 50 cl di caffË molto forte non zuccherato e, quando Ë ancora bollente, mettetelo nello shaker con 1/2 bicchiere di whisky ed agitate energicamente. Servite subito.

April 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË Panna E Nocciole

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: CaffË Molto Forte 1 Spruzzo Panna Montata Nocciole Tostate E Spezzettate Preparazione: Preparate il caffË molto forte, versatelo nelle tazze e cospargetelo prima con un abbondante spruzzo di panna montata e poi con le nocciole tostate e spezzettate.

April 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Liquore Al CaffË (9)

Ingrediente principale: CaffË Molto Forte Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Alcool 100 Cl di CaffË Molto Forte 1000 Grammi di Zucchero Preparazione: Preparate la giusta dose di caffË e versatelo in un pentolino. Aggiungete lo zucchero, che lascerete sciogliere a fiamma bassa e fate intiepidire. DopodichË, unite l’alcool e mescolate per pochi minuti. Successivamente, versate il liquore ottenuto in una bottiglia e conservatela in un posto fresco e all’ombra per circa 30 giorni. Trascorso questo tempo, agitate con cura il liquore e servitelo in piccoli bicchierini. ...

April 13, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË All'irlandese

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 1 Tazzina CaffË Molto Forte 2 Cucchiaini Zucchero 1 Bicchierino Whisky Irlandese 1 Cucchiaio di Panna Liquida (o Panna Montata) Preparazione: Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffË caldo. Quindi aggiungere il whisky ed il rimanente caffË ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o, come variante, far galleggiare un cucchiaio di panna montata, versando con abilit‡ per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro. ...

March 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Charlotte Brasilia

Ingrediente principale: CaffË Persone: 6 Note: Preparazione: 30 minuti. Congelamento: 4 ore. Ingredienti: Per Il Gelato: 250 Grammi di Panna Fresca 125 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di CaffË Molto Forte Per La Charlotte: 20 Biscotti Savoiardi Medi 1 Bicchiere di CaffË Molto Forte 4 Zollette Zucchero Per Decorare: 50 Grammi di Panna Montata Alcuni Grani CaffË Confetto Preparazione: Battere con la frusta la panna fresca zuccherata sino a renderla spumosa e profumarla con i due cucchiai di caffË. Versare in una vaschetta e mettere nel freezer regolando il frigorifero alla temperatura pi˘ bassa. Lasciar riposare per circa due ore, sino a quando la crema Ë indurita. Foderare uno stampo da charlotte con i savoiardi imbevuti nel caffË ben zuccherato. Sistemare al centro dello stampo la crema, ricoprire con altri savoiardi bagnati nel caffË e mettere nel frigorifero ancora per due ore. Estrarre quindi il dolce dallo stampo, decorarlo con panna montata e grani di caffË confetto. ...

March 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË Orientale

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 2 Pezzetti Cannella 2 Chiodi Di Garofano 2 Pezzetti Pimento (pepe Garofanato) 3 Tazze CaffË Molto Forte Bollente Panna Zucchero Preparazione: Versare in un recipiente di terracotta, dove gi‡ sono stati messi due pezzetti di cannella, due chiodi di garofano e due pezzetti di pimento (pepe garofanato, reperibile in drogheria), tre tazze di caffË molto forte e bollente. Chiudere con coperchio e far riposare il tutto per un’ora. Filtrate tramite un setaccio entro grandi bicchieri, contenenti dei cubetti di ghiaccio. Prima di consumare aggiungere panna e zucchero. ...

March 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Liquore Al CaffË (7)

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Alcool A 90 Gradi 100 Cl di CaffË Molto Forte 1000 Grammi di Zucchero Semolato Preparazione: Sciogliete lo zucchero nel caffË su fiamma bassa e fate raffreddare. Unite l’alcool, mescolate ed imbottigliate. Gustate dopo un mese.

March 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË All'olandese

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Note: Luogo: Olanda. Ingredienti: 1 Tazzina CaffË Molto Forte 2 Cucchiaini Zucchero 1 Bicchierino Acquavite Di Ginepro Olandese 1 Cucchiaio di Panna Liquida (o Panna Montata) Preparazione: Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffË caldo. Quindi aggiungere l’acquavite ed il rimanente caffË ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o, come variante, far galleggiare un cucchiaio di panna montata, versando con abilit‡ per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro. ...

February 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË Alla Danese

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Note: Luogo: Danimarca. Ingredienti: 1 Tazzina CaffË Molto Forte 2 Cucchiaini Zucchero 1 Bicchierino Acquavite 1 Cucchiaio di Panna Liquida (o Panna Montata) Preparazione: Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffË caldo. Quindi aggiungere l’acquavite ed il rimanente caffË ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o, come variante, far galleggiare un cucchiaio di panna montata, versando con abilit‡ per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro. ...

February 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

CaffË Alla Russa

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazzina CaffË Molto Forte Bollente Zucchero 1 Bicchierino Vodka Panna Liquida Preparazione: Preparare una tazzina di caffË molto forte e bollente, zuccherare a piacere quando Ë ancora caldo e aggiungere un bicchierino di vodka. Mettere il tutto in un bicchiere e versarvi panna liquida a piacere. In estate oltre alla panna liquida si puÚ aggiungere del ghiaccio tritato; mescolare bene e bere.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli