Calamari Ripieni Al Forno

Wed, 20 Feb 2013 13:21:46 +0000

Ingrediente principale:

Calamari

Persone:

Ingredienti:

4 Calamari Di 250 G 150 Grammi di Mollica Di Pane Raffermo 150 Grammi di Formaggio Grana 2 Manciate Prezzemolo Tritato 2 Albumi D’uovo 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco

Preparazione:

Pulire i calamari; tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica, il grana grattugiato, un po’ di sale, pepe macinato, prezzemolo. Unirvi anche gli albumi e impastare bene; riempirne i calamari e chiuderli con uno stecchino; deporli in una pirofila, condirli con l’olio e metterli in forno coperti a 200 gradi per circa 45 minuti.

Calamari Di on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Calamari Ripieni Al Forno

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Preparazione: