Tacchino Al Calvados Con Peperoni
Ingrediente principale: Tacchino Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Polpa Di Tacchino 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 1 Cipolla 1 Bicchiere di Calvados Prezzemolo 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Paprica Preparazione: Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell’olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo. ...