4 Fornelli - Ricette

Elisir Di Cannella

Ingrediente principale: Cannella Persone: 4 Ingredienti: 320 Grammi di Alcool A 95 Gradi 5 Grammi di Cannella Di Canna 10 Grammi di Genziana 20 Bacche Ginepro 5 Grammi di Menta 10 Grammi di Scorza Gialla Di Limone 1 Grammi di Vaniglia In Stecche 250 Grammi di Acqua 500 Grammi di Zucchero Preparazione: Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell’alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell’acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto, lasciate riposare un giorno, rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi. ...

January 27, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Liquore Russo (2)

Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Note: Luogo: Russia. Ingredienti: 320 Grammi di Alcool A 95 Gradi 10 Grammi di Scorza D’arancia (parte Gialla) 2 Grammi di Galanga 2 Grammi di Cannella Di Canna 2 Grammi di Angelica 2 Grammi di Anice Stellato 1 Grammi di Chiodi Di Garofano 1 Grammi di Genziana 1 Grammi di Calamo Aromatico 350 Grammi di Acqua 350 Grammi di Zucchero 1/2 Bicchiere di Vino Rosso ...

January 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli