Elisir Di Cannella

Sun, 27 Jan 2013 22:57:14 +0000

Ingrediente principale:

Cannella

Persone:

Ingredienti:

320 Grammi di Alcool A 95 Gradi 5 Grammi di Cannella Di Canna 10 Grammi di Genziana 20 Bacche Ginepro 5 Grammi di Menta 10 Grammi di Scorza Gialla Di Limone 1 Grammi di Vaniglia In Stecche 250 Grammi di Acqua 500 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell’alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell’acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto, lasciate riposare un giorno, rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi.

Liquore Russo (2)

Sat, 19 Jan 2013 10:19:46 +0000

Ingrediente principale:

Vino Rosso

Persone:

4 Note: Luogo: Russia.

Ingredienti:

320 Grammi di Alcool A 95 Gradi 10 Grammi di Scorza D’arancia (parte Gialla) 2 Grammi di Galanga 2 Grammi di Cannella Di Canna 2 Grammi di Angelica 2 Grammi di Anice Stellato 1 Grammi di Chiodi Di Garofano 1 Grammi di Genziana 1 Grammi di Calamo Aromatico 350 Grammi di Acqua 350 Grammi di Zucchero 1/2 Bicchiere di Vino Rosso

Cannella Di Canna on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Elisir Di Cannella

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Liquore Russo (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti: