Funghi Porcini Al Forno (2)

Wed, 13 Mar 2013 20:46:34 +0000

Ingrediente principale:

Funghi Porcini

Persone:

Ingredienti:

8 Cappelle Funghi Porcini 1 Manciata Pangrattato 2 Spicchi di Aglio Peperoncino Origano Prezzemolo Tritato 7 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Pulire accuratamente le cappelle dei funghi con un panno umido. In una ciotola porre prezzemolo, aglio schiacciato, 5 cucchiai d’olio, pangrattato, peperoncino, sale ed emulsionare bene il tutto fino ad ottenere una salsina. In 1 teglia antiaderente versare 2 cucchiai d’olio e disporvi le cappelle di porcini rivolgendo la parte concava verso l’alto. Irrorarle con la salsina preparata prima, spruzzare di origano e mettere in forno gi‡ caldo a 180 gradi. Cuocere per 10 minuti.

Funghi Porcini In Foglie Di Vite Alla Griglia

Wed, 09 Jan 2013 00:37:19 +0000

Ingrediente principale:

Funghi Porcini

Persone:

Ingredienti:

4 Cappelle Funghi Porcini 4 Foglie Vite Aglio Sale Prezzemolo Olio D’oliva

Preparazione:

Pulire le cappelle di funghi porcini e condirle con olio, sale, aglio a pezzetti e prezzemolo. Scottare la foglia di vite in acqua bollente ed asciugarla su un canovaccio. Scaldare la griglia. Avvolgere la cappella cosÏ condita di fungo porcino nella foglia di vite e cuocerla sulla griglia ben calda. Cuocere con cura in modo che il fungo risulti tenero ma compatto ed impiattare subito.

Cappelle Funghi Porcini on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Funghi Porcini Al Forno (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Funghi Porcini In Foglie Di Vite Alla Griglia

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: