Mozzarella Verde

Wed, 02 Jan 2013 21:56:00 +0000

Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

Ingredienti:

3 Mozzarelle 5 Filetti D’acciughe 1 Cucchiaio di Capperi Basilico 1 Manciata Prezzemolo Erba Cipollina Alcune Foglie Menta Olio D’oliva Poco Sale

Preparazione:

Tagliate a fettine rotonde di 1 cm le mozzarelle e disponetele su un piatto. Tritate insieme, finemente,una manciata di prezzemolo, un po’ di basilico, erba cipollina a piacere, qualche foglia di menta, acciughe, capperi, poco sale e olio quanto basta a formare una salsina consistente. Versare il composto sulla mozzarella e fate riposare 1/2 ora prima di servire.

Capperi Basilico on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Mozzarella Verde

Ingrediente principale:

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Preparazione: