https://www.4fornelli.it/tags/capperi-funghetti-sott/Recent content in Capperi Funghetti Sott on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 11 Feb 2013 10:10:56 +0000https://www.4fornelli.it/manzo-in-salsa-verde/Mon, 11 Feb 2013 10:10:56 +0000https://www.4fornelli.it/manzo-in-salsa-verde/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Manzo</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>400 Grammi di Carne Di Manzo Lessa Prezzemolo Aglio Aceto Di Vino Bianco 4 Cucchiai di Olio D&rsquo;oliva 3 Cucchiai di Maionese 2 Uova 2 Acciughe 25 Grammi di Capperi Funghetti Sott&rsquo;olio</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Affettare sottilmente la carne e disporla su un piatto largo. Tritare finemente una manciata di prezzemolo con 1 spicchio di aglio, capperi e acciughe e condire con sale, pepe, olio e 1 cucchiaino di aceto. Sbattere la salsa con una frusta per 10 minuti e unirvi la maionese. Servire la carne con la salsa, i funghetti e le uova sode a fettine.</p>