Spaghetti Ai Capperi

Sun, 28 Apr 2013 09:23:31 +0000

Ingrediente principale:

Capperi

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Acciuga Sotto Sale 2 Cucchiai di Capperi Salati 2 Spicchi di Aglio 4 Cucchiai di Olio D’oliva Sale

Preparazione:

In un tegame scaldate quattro cucchiai d’olio e soffriggetevi due spicchi d’aglio interi con l’acciuga dissalata e diliscata. Lasciate sul fuoco fino a quando l’acciuga si Ë sciolta completamente e l’aglio Ë diventato di un bel colore dorato. Ritirate, eliminate l’aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati. Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOC.

Capperi Salati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Spaghetti Ai Capperi

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Preparazione: