Cardamomo Di Canna

Ingrediente principale: Banane Persone: 4 Note: Luogo: Sri Lanka. Ingredienti: 4 Cucchiai di Margarina 4 Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale 150 Grammi di Cardamomo Di Canna 1 Cardamomo (semi Triturati) 1 Limone (succo) 2 Arance (succo) 1 Scorza D’arancia Grattugiata 1/2 Cucchiaino Cannella 2 Cucchiai di Arrak Preparazione: Fate sciogliere met‡ della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finchÈ non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero Ë sciolto, unite il succo e la scorza d’arancia. Fate cuocere per un po’ finchÈ il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine l’arrak e, non appena prender‡ fuoco, servite. ...

Ingrediente principale: Banane Persone: 4 Note: Luogo: Sri Lanka. Ingredienti: 4 Cucchiai di Margarina 4 Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale 150 Grammi di Cardamomo Di Canna 1 Cardamomo (semi Triturati) 1 Limone (succo) 2 Arance (succo) 1 Scorza D’arancia Grattugiata 1/2 Cucchiaino Cannella 2 Cucchiai di Brandy Preparazione: Fate sciogliere met‡ della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finchÈ non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero Ë sciolto, unite il succo e la scorza d’arancia. Fate cuocere per un po’ finchÈ il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine il brandy e, non appena prender‡ fuoco, servite. ...