Cardi All'acciuga
Ingrediente principale: Cardi Bianchi Persone: 4 Ingredienti: 2 Cardi Bianchi 1 Limone 4 Filetti D’acciughe 1 Spicchio di Aglio Burro Olio D’oliva Sale Preparazione: Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone. In un tegame far sciogliere il burro con l’olio e l’aglio, unire i filetti d’acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale. Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire. ...