https://www.4fornelli.it/tags/carota-sedano-cipolla/Recent content in Carota Sedano Cipolla on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 01 Apr 2013 23:46:02 +0000https://www.4fornelli.it/lenticchie-in-umido-2/Mon, 01 Apr 2013 23:46:02 +0000https://www.4fornelli.it/lenticchie-in-umido-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Lenticchie</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>350 Grammi di Lenticchie 1/2 Bicchiere di Olio D&rsquo;oliva Carota Sedano Cipolla 4 Pomodori Pepe Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Mettere le lenticchie in acqua tiepida e lasciarle a bagno 24 ore. Scolarle e metterle in 1 casseruola, con 1 soffritto preparato con olio, cipolla, sedano e carota tritata. Farle ben insaporire e unire i pomodori pelati, privati dei semi e tritati. Salare e mettere un po&rsquo; di pepe. Far continuare la cottura per 15 minuti e coprirle d&rsquo;acqua calda; continuando la cottura per 1 ora a fuoco moderato. Al momento di servirle, il fondo di cottura deve risultare ristretto ed oleoso.</p>