Conchiglie Ai Cavolfiori

Wed, 02 Jan 2013 02:02:18 +0000

Ingrediente principale:

Cavolfiore Verde

Persone:

Ingredienti:

1 Cavolfiore Verde Piccolo 350 Grammi di Pasta Tipo Conchiglie 1 Cipolla 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 4 Filetti D’acciughe 100 Grammi di Pomodori Pelati 40 Grammi di Uvetta Sultanina 30 Grammi di Pinoli 30 Grammi di Formaggio Pecorino Sale

Preparazione:

In acqua salata lessare il cavolfiore suddiviso in cimette. Far appassire la cipolla tritata nell’olio; unire acciughe, pomodoro, 3-4 cucchiai d’acqua; cuocere per 10 minuti; unire cavolfiore, uvetta ammollata e pinoli e far insaporire. Nell’acqua del cavolfiore lessare la pasta. Condirla col sugo preparato e il pecorino grattugiato.

Cavolfiore Verde on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Conchiglie Ai Cavolfiori

Ingrediente principale:

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Preparazione: