Ceci Lessati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Bruschetta Con Ceci E Baccal‡

Sun, 28 Apr 2013 00:35:48 +0000

Ingrediente principale:

Ceci

Persone:

Ingredienti:

4 Fette Pane Casereccio 200 Grammi di Baccal‡ Ammollato 250 Grammi di Ceci Lessati 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Olio D’oliva Sale 1 Macinata Pepe Nero

Preparazione:

Tagliate a pezzi il baccal‡ e mettetelo in una padella con l’aglio, copritelo con l’acqua e fatelo cuocere per 10 minuti. Unite i ceci e fate cuocere per altri 2 minuti. Versate il tutto sulle fette di pane bruscato e irrorate con un filo d’olio, salate, pepate e servite.

Ruote E Ceci

Sat, 20 Apr 2013 05:27:24 +0000

Ingrediente principale:

Ceci

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Ruote 400 Grammi di Ceci Lessati 3 Pomodori Rossi 1 Cipolla 1 Cuore Sedano 1 Ciuffo Maggiorana Peperoncino In Polvere Aceto Di Vino Bianco Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla e sedano e tritate la maggiorana. Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col peperoncino. Condite con olio, aceto, sale e pepe.

Zuppa Di Bulghur

Sat, 16 Mar 2013 07:28:05 +0000

Ingrediente principale:

Carne

Persone:

4 Note: Luogo: Algeria.

Ingredienti:

500 Grammi di Carne 2 Cipolle 3 Pomodori Maturi 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro 200 Grammi di Ceci Lessati 1 Cucchiaio di Paprica 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Bouquet Di Coriandolo Fresco E Prezzemolo 125 Grammi di Bulghur (grano Spezzato) Sale Pepe

Preparazione:

In un tegame di coccio fate rosolare la carne con le cipolle tritate, aggiungete sale, pepe e met‡ del bouquet di aromi, tritati. A parte lavate il bulghur sotto l’acqua corrente e lasciatelo rinvenire per 15 minuti circa in acqua fredda. Unite quindi i ceci, i pomodori sbucciati e sminuzzati, la conserva e la paprica agli altri ingredienti. Trasferite quindi nel tegame anche il bulghur con la sua acqua d’ammollo, mescolate bene e proseguite la cottura a fuoco lento per circa 60 minuti. A fine cottura spolverate con il bouquet di aromi tritati rimasti e servite in tavola.

Pasta E Ceci Con Il Bimby

Fri, 15 Feb 2013 22:35:31 +0000

Ingrediente principale:

Ceci Lessati

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Ceci Lessati 90 Grammi di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio Poco Rosmarino Peperoncino Alloro 100 Cl di Acqua 250 Grammi di Pasta Tipo Qualsiasi Sale

Preparazione:

Inserisci nel boccale l’olio, l’aglio, il peperoncino e il rosmarino: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Aggiungi i ceci e insaporiscili: 5 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Unisci l’acqua, il sale e cuoci per 10 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Aggiungi la pasta e continua la cottura per il tempo indicato sulla confezione.

Minestra Di Ceci E Spinaci

Thu, 14 Feb 2013 18:44:41 +0000

Ingrediente principale:

Ceci

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Spinaci 150 Grammi di Ceci Lessati 100 Grammi di Pasta Tipo Qualsiasi Sedano 1 Cipolla 1 Carota 150 Cl di Brodo Olio D’oliva Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

In una pentola scaldate tre cucchiai d’olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati. Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire. Aggiungete i ceci e il brodo caldo. Cuocete per mezz’ora. Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d’olio e un pizzico di pepe. Servite.