Insalata Sfiziosa (2)
Ingrediente principale: Mortadella Persone: 4 Note: Luogo: Umbria. Ingredienti: 1 Cestino Radicchio Rosso 1 Cestino Insalata Riccia 1 Mazzetto di Insalata Rucola 1 Fetta Spessa Mortadella 100 Grammi di Formaggio Provolone Dolce Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Pulire accuratamente il radicchio rosso e tagliarlo a listarelle. Lavare accuratamente anche le foglie dell’insalata riccia e della rucola, unendole in una insalatiera al radicchio. Preparare dei cubetti di mortadella e di provolone ed unirli alle verdure. Prima di servire condire l’insalata con olio d’oliva extra-vergine e sale a piacere. ...