Cetriolo Piccolo Sott on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/cetriolo-piccolo-sott/Recent content in Cetriolo Piccolo Sott on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITWed, 20 Feb 2013 00:19:13 +0000Salsa Ravigote Freddahttps://www.4fornelli.it/salsa-ravigote-fredda/Wed, 20 Feb 2013 00:19:13 +0000https://www.4fornelli.it/salsa-ravigote-fredda/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Salsa Vinaigrette</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>Per La Salsa Vinaigrette: 5 Cucchiai di Olio D&rsquo;oliva 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Sale Pepe 1 Cucchiaio di Scalogno Tritato Finemente 1 Cetriolo Piccolo Sott&rsquo;aceto Tritato 1 Cucchiaio di Capperi 1/2 Bicchiere di Senape Francese Tipo Digione (facoltativo)</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>La si prepara con una salsa vinaigrette composta da 5 cucchiai di olio pi˘ due cucchiai di aceto, sale e pepe. Si emulsiona bene il tutto e si aggiungono un cucchiaio di scalogno tritato finemente, un piccolo cetriolo sott&rsquo;aceto tritato, un cucchiaio di capperi e alla fine (ma questa aggiunta Ë facoltativa) 1/2 bicchiere di senape francese tipo Digione.</p>