Crostini Con La Salsiccia

Tue, 16 Apr 2013 08:44:07 +0000

Ingrediente principale:

Salsicce

Persone:

Ingredienti:

Pane Casereccio 3 Salsicce Fresche 150 Grammi di Formaggio Stracchino Semi Di Finocchio Sale

Preparazione:

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde. Vini di accompagnamento: Barbera D’Asti ‘Frizzante’ DOC, Chianti Montalbano DOCG, Cilento Rosso DOC

Petti Di Pollo Con Finocchi Al Gratin

Sun, 17 Feb 2013 12:32:23 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

2 Petti Di Pollo 2 Finocchi Besciamella Burro Sale

Preparazione:

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie Ë perfettamente dorata. Vini di accompagnamento: Colli Di Conegliano Rosso DOC, Chianti Montalbano DOCG, Leverano Rosato DOC.

Chianti Montalbano on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Crostini Con La Salsiccia

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Petti Di Pollo Con Finocchi Al Gratin

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: