4 Fornelli - Ricette

Scottish Coffee

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 CaffË Doppio Lavazza 5/10 Drambuie 5/10 Whisky Bell’s 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna Per Guarnire: Panna Montata 4 Chicchi CaffË Preparazione: Decorare con panna montata e 4 chicchi di caffË. Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail.

April 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Mocambo

Ingrediente principale: Kahlua Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Kahlua 3/10 Crema Cacao Bianca De Kuyper 3/10 Rum Bacardi Bianco Per Guarnire: Cacao In Polvere Alcuni Chicchi CaffË Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spolverata di cacao e chicchi di caffË.

April 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Silvia (2)

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Vodka Wiborowa 3/10 Amaretto Di Saronno 2/10 CaffË Lavazza Zuccherato 1/10 Panna Aromatizzata Con Menta Verde Sacco Per Guarnire: 3 Chicchi CaffË Menta Essiccata Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con tre chicchi di caffË e menta essiccata.

April 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Quarantaquattro

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Acquavite A 40 Gradi 1 Arancia 44 Chicchi CaffË 44 Zollette Zucchero Preparazione: Per preparare questo ottimo liquore per prima cosa acquistate una arancia con la polpa un po’ grossa. Forate l’arancia in pi˘ punti con un grosso ago e in ogni foro introducete un chicco di caffË. Mettete il frutto in un vaso con chiusura ermetica, aggiungete lo zucchero e versate l’alcool. Lasciate macerare per 44 giorni. Trascorso il tempo filtrate e imbottigliate. Dopo un mese potete assaggiare il liquore. ...

April 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Winter Night

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Brandy Vecchia Romagna 2/10 Artic Cocco 1/10 Crema Banana Marie Brizard 3/10 CaffË Lavazza 1/10 Crema Latte Per Guarnire: 1 Scorza Di Limone 1 Ciliegina 3 Chicchi CaffË Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con scorza di limone, una ciliegina e tre chicchi di caffË.

April 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Torta Al CaffË (3)

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 120 Grammi di Farina 4 Uova 200 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 80 Grammi di Fecola 1 Tazzina CaffË 1 Bustina Lievito Alcuni Chicchi CaffË Crema Al CaffË Preparazione: Montare lo zucchero con il burro, unire poi la farina e la fecola, il caffË e le uova (una per volta). Mescolare bene e aggiungere il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Quindi infornare per 40 minuti a 180 gradi. Quando la torta si Ë raffreddata guarnirla con la crema al caffË e con chicchi di caffË. ...

March 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Torta Di CaffË

Ingrediente principale: CaffË Persone: 6 Ingredienti: 120 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 80 Grammi di Fecola 1 Tazzina CaffË 4 Uova 1 Bustina Lievito Alcuni Chicchi CaffË Crema Al CaffË Preparazione: Montare il burro con lo zucchero, unire la farina e la fecola, il caffË e le uova, una alla volta, incorporandole molto bene. Infine unire il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, infornare per 40 minuti a 180 gradi. Quando Ë fredda guarnire la torta con la crema al caffË e con i chicchi di caffË. ...

March 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Alba (3)

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Cointreau 1/5 CaffË Espresso Illy 1/5 Batida De Coco 2/5 Panna Montata Per Guarnire: Alcuni Chicchi CaffË Preparazione: Si prepara versando i primi tre ingredienti direttamente in un bicchiere old-fashioned con due, tre cubetti di ghiaccio ricoprendo infine con la panna montata. Guarnire la superficie del cocktail con alcuni chicchi di caffË.

March 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Montenevoso

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1 CaffË Lavazza Club 2 Palline Gelato Alla Vaniglia 1 Spruzzata Panna Alcune Gocce Menta Alcune Gocce Sciroppo Di Lampone Alcuni Chicchi CaffË Preparazione: Sul gelato versare il caffË, e poi la menta e lo sciroppo di lampone. Completare con panna e chicchi di caffË.

March 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Black Music

Ingrediente principale: Sambuca Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Bailey’s Irish Cream 3/10 CaffË Lavazza Top Class 4/10 Sambuca Molinari 2/10 Tia Maria Per Guarnire: Polvere Di CaffË Alcuni Chicchi CaffË Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con polvere e chicchi di caffË.

March 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Aulhak

Ingrediente principale: Kahlua Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Ballantineis Scotch Whisky 2/10 Coky Drink Boero 5/10 Kahlua Per Guarnire: 1 Alberello Di Cocco Alcuni Chicchi CaffË Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con alberello di cocco e chicchi di caffË.

March 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Mascarpone Al CaffË

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Mascarpone Freddissimo 1 Tazzina CaffË Forte 50 Grammi di Zucchero A Velo 2 Cucchiai di Liquore Al CaffË 4 Cialde A Bastoncino 8 Chicchi CaffË Preparazione: Amalgamare al mascarpone lo zucchero a velo. Versare nella crema il caffË ben freddo e il liquore. Mescolare e suddividere in 4 coppe tenute in frigo per 15 minuti. Decorare ogni coppa con la cialda e con i chicchi di caffË. ...

March 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli